takuchan15904さんが投稿した佐藤養助福岡天神店（福岡/天神南）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店佐藤養助福岡天神店西鉄福岡（天神）、天神南、天神/うどん、郷土料理

2回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

胡麻味噌セイロも旨い♪

久し振りに　佐藤養助福岡天神店に来ました。
秋田・東京以外の支店ではこの福岡天神店だけのようです。
福岡在住の秋田県出身者にとっては有り難い存在です。

さて、メニューを見ると、
二味せいろ　というのが有って、
醤油と胡麻味噌　両方のつけダレが味わえるようです。
どちらかだと絶対醤油にしてしまうので、
ちょと味をみてみましょう♪

さっそく胡麻味噌につけて頂いてみると、
お～旨いじゃないですか～♪

胡麻の風味が際立ち・少し甘めの味がツルツルの麺によく合います。
たまには胡麻味噌も良いですね。味噌の風味はあまり強く有りません。

醤油もいつもの感じで美味しいです。

もっと広く福岡の方にも知って頂きたい稲庭うどんです。

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2018/04/18 更新

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1回目

2016/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

福岡大丸で稲庭うどん

６月３日再々訪

暑かったので、久しぶりに　佐藤養助　福岡天神店に行き、
冷たいせいろを頂きます。

１２：３０過ぎ、狭い店内ですが、７割程のお客さん。

メニューも見ずにせいろをお願いします。

意外と早めに提供された稲庭うどん。

相変わらず惚れ惚れとするルックス。
きれいに流されて盛られた麺。
見ただけで完璧ですね。

崩すのが勿体ないですが、ガっと箸を入れ、たっぷりつゆにつけ、
ズズズ～と・・・・幸せですな♪

しかし、お客さんは私以外女性。マダムたちが優雅に啜っておられますが、
お顔が秋田の方のように見えるのは気のせい？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2015
12月1日再訪

温かい稲庭うどんを食べたくて、
佐藤養助福岡天神店に来ました。

デパートの２階端にある、こじんまりとしたお店です。
お客さんは、ほとんどがお年をめした女性。優雅に稲庭うどんを啜っております。

さて、温かいかしわ稲庭うどん1080円をお願いしました。

具材は、かしわ、ワカメ、ナメコ、おぼろ昆布など。

おつゆを頂きます、うん♪美味しい、さすがです。
福岡は、いわゆる関西風のおつゆが多いですが、ここのは関東風でもない、両方のいいとこ取りしたような、お出汁の効いた美味しさです。

麺は、言うまでもありません。ツルツルで、美味しいです。
そして、麺の量が多いですね。１杯でお腹いっぱいになります。

福岡の若い方にも、この味を知って欲しいと思いますね。

･･････････････････････････････
9月初訪

佐藤養助福岡天神店に行きました。

秋田料理は、福岡にほとんどないし、昔秋田料理置いてる居酒屋を見つけ、行ったら、偽物でひどい目にあったし。

それ以来、検索もしてなかったけど、この店をレビュアーさんで見つけ、さっそく来てみました。

奮発して、天ぷらセイロを頼みました。

写真でも分かると思いますが、麺は、艶っ艶の、ツヤツヤ。で、ちょいシコシコ。

つゆは、福岡の甘い醤油に慣れてしまった私には、衝撃の一撃。

秋田の、この麺に合ったつゆは、これなんですが、何か？

はい、すいませんでした。忘れてました。

隣の人が食べてた、温麺も美味しそうだったな。
次は、温かいのを食べにこよう。

福岡で、また秋田料理探してみるかな。

せいろ７８３円

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かしわ、1080円

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ツヤツヤ

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2016/06/04 更新

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