「福岡県」で検索しました。
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福岡出張 疲れ果てホテルに着いた途端寝てしまい、腹減って起きたら23時である。 なんてこった。せっかくの福岡。わざと中洲近辺のホテル選んだのに、なんたる失態。 このままでは帰れない。帰ってたまるか。 とゆーわけで深夜の中洲を徘徊し、路地の赤提灯に誘われたどり着いたやまちゃん。 店内は賑やかな酔いどれ達で溢れている。カウンターの端を確保できた。 焼き鳥におでんに一品物、ラーメン。なんでもござれである。 冷やしトマトとおでんのキクラゲ天、瓶ビール。 キクラゲ天とは初対面です。コリコリが最高に美味い。これずっと噛んでられるな。紅ショウガともあう。 大阪で調べたら法善寺横丁のおでん屋にあるらしい。絶対行こ。 どうやらタンテキが人気らしいが、それ食べたらラーメン食えんくなりそうだし、今はラーメンの気分だからまたの機会にとっときます。 ラーメン。 とろっと豚のコク深さを残しながらもあっさりと、後味にうま味が感じられる。 途中で紅ショウガ投入。 爽やかさが加わり、〆に最高である。 このスープだけを味わいたい人のためにラーメンの麺抜きができるらしい。 麺を何かに変更できるのは聞いたことあるけど、まじでスープだけってすげーな。 今度は時間がたっぷりある状態で色んなアテ食べたい。 そのためにまず福岡出張出来る仕事をまた見つけなければ。 仕事中に投稿してる場合じゃねー。
2018/01訪問
1回
せせり攻め
2018/10訪問
1回
2月3連休。 瓦そばが食べたくて新大阪から新幹線に飛び乗って参りました。計画性ゼロだった為、ホテルがどこも満室でなんとか1室見つけた門司港へ。 瓦そば食べるならほんとは川棚温泉に行きたいところだが、この日は吹雪…翌日にしよう。 図らずも川棚温泉の名店たかせが門司港レトロ館に入っているではないか。 さすが連休なか日、午後15時ながら18人待ちである。 席は空いてるが店員さんが回らない様子。 おやつタイムなので2人前を3人で分けました。 麺はちょっと太めな印象。 ツユはカラメ。 錦糸卵がふわふわ。 紅葉おろしがもう少し欲しい。 麺のパリパリ感がもう少し欲しい。 期待値が高かった分、まぁこんなもんかなってところか。 うちのかーちゃんが作る瓦そばが一番だなあ。
2018/02訪問
1回
人生で最高の餃子に出会う