1回
2017/08 訪問
三軒茶屋「VoiVoi（ヴォイヴォイ）」でブルーベリーのパンケーキをいただきます
由木農場の摘みたてブルーベリーパンケーキ（Ver２） ドリンクセット1575円
2017/08/23 更新
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三軒茶屋にあるパンケーキ屋さん、もう訪れてから9年も経っていました！
そんなに経っているのか〜とちょっとビックリしました
「パンケーキママカフェVoiVoi（ヴォイヴォイ）」
三軒茶屋駅近くにあるパンケーキ専門店です
普通のパンケーキを食べようと思っていたのですが、
店頭の看板やメニューを見ると季節のパンケーキもよさそう・・・
さらに「桃」と「ブルーベリー」があり、「ブルーベリー」を選んでみました〜
「由木農場の摘みたてブルーベリーパンケーキ（Ver２） ドリンクセット」1575円
東京都日野市の由木農場より直送の新鮮なブルーベリーを使ったパンケーキです
Ver２になっていて、以前とはトッピングとかが変更になっているそうです。
メニューも手書きだったから、変わったばかりとかなのかしら？！
ブルーベリー尽くしですよ〜
生ブルーベリー、由木さんのブルーベリーを煮たジャム、温かいメープルバター（ブルーベリーの香りをつけて）
北海道生クリーム、ブルーベリーとレモンのフロマージュクリーム
バターミルクパンケーキは３枚です。
由木さんのブルーベリーを煮たジャム
温かいメープルバター（ブルーベリーの香りをつけて）、北海道生クリーム、
ブルーベリーとレモンのフロマージュクリーム
まずはバターミルクパンケーキを何もつけずにいただきます〜
モチモチとしたしっとりとした食感で、シンプルな味わいなのですが、ほんわり美味しさがあるんですよね〜
続いて、北海道生クリームをつけていただきます〜
ほわほわの生クリームはミルク感たっぷりで、コクと甘みがあり、とてもパンケーキとあいますね。
さらにさらに、ブルーベリージャム、ブルーベリーと生クリームでいただきます。
ブルーベリーは大粒でジューシー！！程よい酸味と程よい甘みです。
ブルーベリージャムは甘みもしっかりしているのだけど、果肉感がしっかり残っていて
ブルーベリーが濃縮されているという感じで美味しいです。
そしてそして、ブルーベリージャムとメープルバターでいただきます。
メープルバターはメープルの風味とバターの風味がしっかりとしていて、
ちょっと塩バターのような印象も受けました。ブルーベリーも混ぜてあるようですが、ちょっと感じ難かったかな。
でも、美味しいメープルバターでこれまたパンケーキにピッタリ！
最後は全部のせ〜！！ブルーベリーの香りと風味と味を一気に味わっちゃいます
どのトッピングも美味しいから、全部まとめてでもやっぱりいいですね〜
パンケーキの生地も負けていませんよ。
ブルーベリーとレモンのフロマージュクリームはチーズのコクとレモンの酸味、ブルーベリーの香りを感じられます。
ドリンクは紅茶にしました
茶葉が入っていて、差し湯ももらえるので、ポットでたっぷり２ポット分も楽しめちゃいます。
単品にプラス300円くらいだから、結構お得かも？！
すっごく久しぶりに食べたこちらのパンケーキ、美味しくいただきました〜
ブルーベリー自体も美味しいですし、ジャム・ソース・クリームも美味しかったです。
またノーマルなパンケーキを食べにきたり、季節のものもいただきたいですね〜
食事系のパンケーキもありますよ。
伝票を挟むクリップはオリジナルのパンケーキになっていて可愛らしいですね〜