19回
2024/03 訪問
〈再訪〉
2024/03/31 更新
2023/05 訪問
＜再訪＞
以下参照お願い致します
2023/05/29 更新
2022/08 訪問
＜再訪＞
以下参照お願い致します。
2022/08/08 更新
2021/11 訪問
＜再訪＞
以下参照願います。
2022/03/03 更新
2021/06 訪問
＜再訪＞
以下参照願います。
2021/07/19 更新
2020/09 訪問
＜再訪＞
以下参照願います。
2021/07/19 更新
2020/07 訪問
＜再訪＞
以下参照願います。
2021/07/19 更新
2020/05 訪問
〈再訪すぎる再訪〉500円で、これだけの味。これだけの素晴らしさ。
何度も言いますが。
何度も書きますが。笑
稲田屋さんは、もう最近は全然写真撮らなくてw
これ以外にもかなり伺っているのですが…
いかんせん、もう美味しいのわかりきってるので 飽きちゃって（おい）。
説明は、、、一箇所だけ書いているクチコミを参照して頂ければと思いますw
自粛期間に入ると 稲田屋さんもお店を休業したり、時間短縮したり…
いつもの深夜２時まで時間には まだまだ遠い道のりで寂しい思いで一杯ですが、
お店の方が んなの何千倍も切ないに決まってますからね！
早く日本全体が回復するといいなと切に願っています。
夜中にしか来たことがなかったので、お店休業明けの 気持ち早めに
伺ったのですが、、、、、まあ 満員御礼すぎたw
しかも皆さん、常連さん。笑
知らない方とカウンターで、ついつい嫌味なく仲良くなれちゃうのって
バーならまだしも ホルモン屋さんであり得ますか？？？笑
しかも皆、ちょっと見た目いかつかったりパンチ効いてそうなw
方が多い気がしますが お話しさせて頂くと、ノリがいいのにジェントル！笑
ホルモン屋さんってこんなに楽しかったけと、あーそうか。
皆さん 稲田屋さんが好きだと、好きの空間にいれば似たような感覚になるのだな。
ふと、私がモットーに掲げている、目に見えない雰囲気の良さを創り上げるコトを、
稲田屋さんは サラッと出来ているのだなあ…と、その空気を美味しく吸い込みました。笑
九割のものが500円。
タレも塩もレモンもいらない。
下味ついているので、もう焼けたらすぐ食べれちゃう。
濃いめの味付け大好き、ソースとかドレッシングとかタレも勿論大好きな私が、
タレいらなくてこんなに美味しい美味しい言ってるのって、本当に…危険w
レバーは臭みがないどころか、口の中で甘さとしてとろけちゃうし、
もっちりとしっとりとしたのミノサンドは、ちゃんと噛み切れる弾力性だし、
いやもうね…部位でこんなに味も歯応えも違うの？
でも全部美味しいところは同じだよ？？
って感じです（雑w）。
いなたまご飯は、夕飯でちゃんとご飯を食べてきたのにしっかりと2杯目食べれます。
しかもペロリとね。
美味し猪は勿論ですが、楽しくて力強いパワーを貰えるお店です。
そうそう、時々カレーが出るみたいなんですが。
私が伺う時 いっつもないんですよ！涙
今度書く時は、そのカレーをいただく時かな？笑笑笑
2020/06/17 更新
2020/03 訪問
2020/06/17 更新
2019/11 訪問
タレ等つけずにそのままで。下北沢傀儡:1番美味ホルモン～全品500円深夜2時迄～
皆に広めたい気持ちと、
自分だけに収めたい気持ちと。
ずっと混合したまま 約1年半ー。
余りにも好きだと、
多くの人に知ってもらいたい様な、貰いたくない様な。笑
複雑な気持ちがずっと交差したままなので ついに書かせて頂くコトにしましたw
恐らく、下北沢の飲食店の中で 一番伺っているお店ー。
それがこちらの『ホルモン稲田屋』さん。
下北沢喧噪の、少しだけ外れた一角。
最初お店がオープンする前を見かけた時、余りにもシンプルな造りだったので
ん？ホルモン屋さん？どこかの事務所じゃなくて？（失礼w)と思ったのがきっかけ。笑
怪訝に思って（だから失礼ww)お店に近づいてみた所、ドア部分に『全品ほぼ500円』の
手書きの張り紙が＊500円以外の定期的な差し込みも貼ってあります＊
ん～...これは美味しいのか、な？？？と、ちょっと怪訝になりながらも 一番惹かれたのが
『深夜2時迄』。夜中に、焼肉ガッツリ！というより ホルモンをつつきたい！という想いは
よく抱くコトがあるので 終電後にお邪魔してみる事にしました。
店内は黒をベースにした テーブル席とカウンター席。
クリーンな感じですが、店内に昭和平成j-popが流れているので どこか馴染みやすい。笑
メニューも至ってシンプルですが、9割が500円！
ドリンクも500円で、ワイン好きの私としては悲しいかな...ワインはありません.........号泣
＊店長曰く、検討中だそうなのですが 早く入れて下さいwww＊
その為 いつも頼むのはレモンサワーやシークワーサーサワーなんですが、このサワーが凄く美味しい。
秘訣を最近伺ったのですが、サワー部分の『麦焼酎』にこだわりがあるんだそうです。
私 余り『サワーって美味しいな』と思ったコトが無かっただけに それを伺ってから、何かしらで
レモンサワーを作って飲むときは 極力麦焼酎を使う様にしています。笑
又、梅酒や果実酒もちゃんと色々揃えてあるし、一番焼酎の種類があるかと思います。
＊これでワインがあれば完璧なんですけどね....←また言ってる＊
ホルモンの部位が色々あるのですが、迷ったら『ホルモン9種盛り合わせ』がいいかと思います。
色々部位を店長が教えてくれるので、見た目も綺麗だし ホルモンって いつも食べる部位が同じ
であるコトが多いので（沢山の部位を置いてあるお店自体が少ないのもあるかと）種類食べ比べって凄い。
一番驚いたコトー。
こちらの稲田屋さんには、タレもレモンも置いてないんです。
最初 置き忘れられたのかな？なんて思ったんですがw まあ食べてみてビックリ。
臭みも固さも無ければ、味がちゃんと お肉に染み渡っている。
味が、というより お肉の旨味がぶわあっと舌に直接拡がって来る様な。
え？何これ？
そもそも500円で、え、え、え？？？？
と、フリーズしてしまう美味しさ。
元々はホルモン苦手で、レバーは一番苦手だった私。
レバーの独特な臭味や食感全てが生臭くて嫌いだったので、今でも食べれないコトがたまにありますが
稲田屋さんのレバーは 私が今まで食べてきたレバーの中で、いっちばん美味しいと思う（キッパリ）
噛み切れない代表のミノサンドは、楽しい食感でぎゅりぎゅりっとはち切れる噛み具合で最高だし、
最後くどくなると食べきれない代表の小腸は、舌の上でふわああっ...ととろけてしまう美味しさだし、
変わり種でいうと スモーク軟骨やコリコリはお酒が欲しくなる珍味。
仕事終わりで疲れていると塩っ気があったり、ベッタリした濃い味の物が食べたくなる時がありますが、
テッチャンを食べれば全て解決しちゃいます。笑 下品な味は一切ないのに、欲しかったこの味！笑
因みに、それでも濃い味が欲しい時にお勧めなのが エゴマの葉醤油漬け。これだけでご飯3杯はいけますw
ちょっとタレみたいに邪道ですが お肉を巻いたりしても私は好き←
センマイ刺しのコリコリッとした新鮮な食感に、辛いソースをたっぷり絡めるのも好き←←
時々出てくる厚切りハラミや厚切りカルビは、至高品でしかない。
様々な料理を食べすぎて、もっともっといろんな事書きたいのですが キリがないのでここら辺で。笑
個人的に『いなたまご飯』が最高に好きすぎて、2杯食べれるのをいつも我慢してますwww
夜中だとそんなにご飯食べないんですけど、って心底本当だと思っているのに、これを店長に
いうと 誰もお店の方は信じてくれない目を私に向けてくるのですがwwwww
それもそのはず。
美味しいんです、心底。
気が付けばいつも大食い状態になってしまう。。。大汗
スイーツがないので、腹八分目で切り上げて←え？
他のお店でワイン＆デザートタイムへ行くのが 私のお勧めルートですw
2時迄営業されているのですが、状況に応じて嫌味なく営業を伸ばして下さるサービスマインド。
カウンターだとbarみたいに店長と話したり、愚痴を聞いて貰ったりできるのも嬉しくて。
有名店の暖簾分け?らしいのですが、そんな素振りも一切見せるコトない立ち振る舞いが◎。
飽き性の私が、定期的にずっと通ってしまうお店。
ずっとずっと、続けて頂きたいお店です。
2019/12/27 更新
2019/07 訪問
2019/12/27 更新
2019/05 訪問
2019/12/27 更新
2019/04 訪問
2019/12/27 更新
2019/03 訪問
2019/12/27 更新
2018/12 訪問
2019/12/27 更新
2018/11 訪問
2019/12/27 更新
2018/09 訪問
2019/12/27 更新
2018/09 訪問
2019/12/27 更新
2018/06 訪問
2019/12/27 更新
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