さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したガーリック ガーリック(東京/神泉)の口コミ詳細

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (男性) 認証済

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ガーリック ガーリック神泉、渋谷、駒場東大前/にんにく料理、イタリアン、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2020/03 訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人):
    ¥1,000~¥1,999

日本一と呼ばれる青森県田子町産ニンニクのみを使用する脇役を主役に抜擢したニンニク料理専門店!(東京都渋谷区松濤)

1834

ガーリック ガーリック
(東京都渋谷区松濤1-26-2)

渋谷の東急百貨店本店の少し先の 松濤文化村ストリート沿いの右手に 2012年(平成24年)にオープンした「ガーリック ガーリック」

こちらはその店名の通り イタリアンをベースとした とても珍しいニンニク料理の専門店

料理の味を引き立てる「ニンニク」は私の大好物で 以前からこちらのお店の評判は聞いていたが なかなか訪問する機会に恵まれず 今回初めての訪問となった

平日は夜のみの営業だが 土日祝のみランチ営業もしているので 今回はランチで利用した

開店と同時に 明るいオープンスペースのお店に入り 2人掛けの席に座りメニューを眺める…


ガーリック×ガーリックトースト(1本)480円

「にんにく度バロメーター」が1〜5まで記載されているユニークなメニュー(笑)

全メニューの中でダントツの人気No. 1で にんにく度がMAX5の「ガーリック×ガーリックトースト」を注文すると そんなに待つことなく到着

半分にカットされたフランスパンの上に みじん切りされたニンニクが山のように盛り付けられているではありませんか

こちらのお店で使用するニンニクは 日本一と呼び声の高い 青森県田子産(たっこ)のみを使用していて ニンニク特有のツンとした辛味が少なくマイルドでとても優しい

バターとニンニクの風味が相まり フランスパンとの相性も抜群で これまで食べたことがない味わいだ

フランスパンにガーリックを付けていると言うより ガーリックにフランスパンが添えられている まるでアヒージョのような関係(笑)

こちらのお店を訪れたら外せない逸品


超ペペロンチーノ 1,560円

ガーリック×ガーリックトーストに続き こちらも にんにく度MAX5の「超ペペロンチーノ」の到着!

ちなみに にんにく度MAX5のメニューは 今回は注文しなかったが「超ガーリックライス」と合わせ3種類のみのようだ

スライスしたガーリックと 皮を剥いた丸ごとニンニクもたっぷり入った 文字通りの超ペペロンチーノ(笑)

最初に丸ごとニンニクを食べてみると 甘みを感じスウィートポテトのようだ

ニンニクの風味を生かすために薄味に仕上げた超ペペロンチーノは こちらもパスタではなくガーリックを主役に仕上げている

ハンバーグやステーキに添えられている ケチャップ味のパスタのような逆転した相関関係

フォークでクルクルとパスタを巻き そのフォークの先に丸ごとニンニクを刺して食べてみると「ほら正解!」

これこそまさに「超ペペロンチーノ」が完成された瞬間だった


あとがき…

ニンニク料理専門店と聞けば 男性が多いと思いきや 意外にも客の7割は女子

こちらのオーナーは元ホテルマンで 東京の色々な飲食店を観察すると 当時料理の名脇役であるニンニクに特化したお店がないことに気づき 脱サラをしてお店をオープン

イタリアンをベースとしたニンニク料理専門店として注目を集めメディアなどでも扱われ 渋谷という場所柄もあり女子の心に突き刺さる

国内最高峰の田子産ニンニクしか使用しない強いこだわりもマッチして人気店へとなった  

店内の黒板には…

にんにくの効能

1.疲労回復 スタミナ増強

2.食欲不振の解消

3.風邪の予防

4.老化防止 肌荒れ防止

5.高血圧 動脈硬化予防

6.血中コレステロール値を下げる

7.便秘 ストレス解消

なるほど!確かに4と7は女子から高い指示を受ける内容だな…などと考えながらお店を後にした

次の日 疲れていて少し風邪ぎみだった私が不死鳥のように見事に復活したことは言うまでもなかった(笑)

ご馳走さまでした!


動画・ガーリック×ガーリックトースト1
https://twitter.com/ractom9990/status/1235538403623440385?s=21

動画・ガーリック×ガーリックトースト2
https://twitter.com/ractom9990/status/1235538628266176512?s=21

動画・超ペペロンチーノ
https://twitter.com/ractom9990/status/1235538917559951367?s=21

メディア掲載記事
http://ohitorisama.life/special/?special_id=17

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  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)480円

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)超ペペロンチーノ 1,560円

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)超ペペロンチーノ

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)外観

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)店内

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)外観

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)営業時間と定休日

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)店内

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)黒板メニュー

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)メニュー

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)メニュー

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)480円

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)ガーリック×ガーリックトースト(1本)

  • ガーリック ガーリック(東京都渋谷区松濤)超ペペロンチーノ

2020/03/05 更新

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