さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したなかちょバル(埼玉/浦和)の口コミ詳細

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (男性) 認証済

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なかちょバル浦和/バル・バール、イタリアン、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2020/01 訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
    使った金額(1人):
    ¥3,000~¥3,999

地元の人からの支持率の高い浦和のバルの看板メニューはパエリアと骨付きラムチョップ!(埼玉県さいたま市浦和区仲町)

1829

なかちょバル
(埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-9 1F)

JR東北本線・高崎線の浦和駅の北口を出て イトーヨーカドーの横の道を西へ進み 国道463号線に出たら右折 少し進んだ右手に 2018年(平成30年)にオープンした「なかちょバル」

この日は浦和で夕方の商談を終えた後 お得意先のオーナーに誘われ スタッフと共に訪問した

お店に入ると厨房を前にカウンター席 奥には大型モニターがあるオープンスペースがあり そのオープンスペースのテーブル席に案内された

最大64人までの貸切対応が可能なようで 浦和レッズの試合の時や 特に勝利の時は大いに盛り上がる光景が思い浮かぶ

いつも 自らが率先してメニュー選びをすることが多いが 今宵はアウェーの地(浦和)

ドリンク以外のメニュー構成はホームの人々に身を任せる…(笑)


ザ プレミアムモルツ(香る)エール(生)590円
リモンチェッロ超炭酸割り〜ソルティースタイルで〜490円
シャーリー テンプル 590円
自家製ベジタブルドレッシングのグリーンサラダ 590円

大人は生ビール 女子はレモンサワー&カクテル系で乾杯!

リモンチェッロ超炭酸割りは 自家製レモンリキュールのイタリア産レモンサワーで スッキリと甘く爽やかな味で ハッピーな酔い心地が楽しめる

大人の私が何故その味が分かったのか?

答えは簡単 女子の注文した乾杯ドリンクを見て 2杯目に思わず私が注文したから(笑)

最初に届いたサラダには サニーレタス・ベビーリーフ・水菜・トレビスが入っていて ガーリックが効いた濃厚なドレッシングが 自家農場で育てられた新鮮野菜の味を より引き立てている


鴨ネギのアヒージョ 590円

海老やキノコなどの一般的なメニューが並ぶ中 何と鴨ネギアヒージョの登場

鴨ネギのアヒージョは人生初で しかも鴨もネギも大好物なので興味津々

ピュアオリーブオイルにジックリとニンニクの香りを付け 具材は主役の鴨とネギの他に タマネギ・アンチョビが入っている

胡椒がピリッとアクセントとなり こちらも自社農場のネギがとても甘みを感し 鴨肉との相性抜群

創作アヒージョに感心させられた


手が込んだ鶏レバーのパテ 490円

面白いネーミングなので スタッフに突っ込んで理由を聞くと「香味野菜の味や香りが生きるよう それぞれの炒め時間や煮込み時間を調整しています…」と即答され 思わず参りました(笑)

その即答されたイケメンが 後から判明したが店長だった

流石です!

ハーブやスパイス・ワインで煮込み 生クリームで味を整えているので 鶏レバーの濃厚な味わいながら 香味野菜によりサッパリとしたテイストに仕上げられている

バゲットとの相性がいいことは言うまでもなし


トリッパの煮込み 490円

今更ながら「トリッパ」とは イタリア風のモツ煮込みで 具材は見た目から「ハチノス」と呼ばれるモツを筆頭に タマネギ・セロリ・トマト・白インゲン豆

ベースとなるトマトソースは 酸味と旨味のバランスが良好で 柔らかく煮込んだハチノスによく絡み インゲン豆のホクホク感がこれまたいい感じで これオススメ!


ラムチョップ 440円と490円

お店の看板メニューであるラムチョップは 塩・タレ・旨辛ネギ・パセリバター・自家製サルサ・ハーブソルト・ハラペーニョの7種類があり 塩とタレが1本440円で その他が490円

組み合わせ自由の3本セットが1,290円なので そちらが断然お得

各自 好きな味を選ぶことにしたので 私は塩・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョの4種類にした

ニュージーランド産の骨付きラム肉を 余熱も考慮して強火でミディアムレアに焼き上げていく

ラム肉はご存知のように クセがなく 柔らかく 栄養豊富でヘルシー

どの味付けも美味しかったが 香り高いハーブソルトと サッパリした自家製サルサがお気に入りとなった


イカスミのパエリア(M)2,890円

シーフード・イカスミ・トマトチキン・ビーフステーキの4種類の中から 〆に届いたのがイカスミのパエリア

ちなみに それぞれの味は ご飯をパスタに変えた「フィデウア」にすることもできる

イカスミスープで 米から炊き上げるので 所用約30分掛かるので 注文するタイミングにご注意を

料理が一旦落ち着いた頃 パエリアを注文して談笑すれば 丁度いいタイミングとなる

お米の1粒1粒に イカスミ独特の旨味と香りが染み込んでいるではありませんか

塩加減もちょうどいい塩梅で サッパリとしたレモンサワーやハイボールとの相性も抜群

お店自慢のパエリアを食べ終えたら 今宵の宴も終わりを告げる頃…


あとがき…

明るい雰囲気とオープンスペースの カジュアルで気楽に使えそうなイタリアンバルだった

お願いしたことを確実にこなしながら 出過ぎたこともない接客は 近すぎず 遠すぎず 私には心地よく感じた

カップル・家族・女子会・会社関係の飲み会と 客も多種多様で 様々なシーンでの利用ができそう

店名の由来を店長にお聞きすると お店のある「仲町のバル」=「なかちょバル」

そのまんまだった(笑)

地域に愛されたい どこか愛嬌のあるネーミングは◎

地元の人からの支持率の高い 浦和のバルの看板メニューはパエリアと骨付きラムチョップ…

との結論に至りお店を後した

ご馳走さまでした!


メディア掲載記事
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  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ〜塩 440円・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョ各490円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)トリッパの煮込み 490円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)イカスミのパエリア(M)2,890円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)外観

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)店内

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)外観

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)店内

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)店内

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)店内

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ザ プレミアムモルツ(香る)エール(生)590円・リモンチェッロ超炭酸割り〜ソルティースタイルで〜490円・シャーリー テンプル 590円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)お通し

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)自家製ベジタブルドレッシングのグリーンサラダ 590円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)自家製ベジタブルドレッシングのグリーンサラダ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)鴨ネギのアヒージョ 590円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)鴨ネギのアヒージョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)鴨ネギのアヒージョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)手が込んだ鶏レバーのパテ 490円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)手が込んだ鶏レバーのパテ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)手が込んだ鶏レバーのパテ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)トリッパの煮込み

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)トリッパの煮込み

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ〜塩・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ〜塩・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ〜塩・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)ラムチョップ〜塩・ハーブソルト・自家製サルサ・ハラペーニョ

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)メニュー

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)イカスミのパエリア(M)2,890円

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)イカスミのパエリア(M)

  • なかちょバル(埼玉県さいたま市浦和区仲町)イカスミのパエリア(M)

2020/01/19 更新

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