さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿した登利平 本店(群馬/前橋)の口コミ詳細

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (男性) 認証済

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登利平 本店前橋、中央前橋、城東/鳥料理、弁当、焼鳥

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

白石麻衣・布袋寅泰・篠原涼子・氷室京介・井森美幸・中山秀征らも愛した上州御用の鳥めし!(群馬県前橋市六供町)

198

登利平 本店
(群馬県前橋市六供町1-18-6)

約200万人の群馬県民の誰もが知る そして誰もが愛する つまり群馬出身の白石麻衣・布袋寅泰・篠原涼子・氷室京介・井森美幸・中山秀征らも食べたであろう 県民熱愛グルメ・上州御用 鳥めしをご紹介!

群馬県の高崎駅と 栃木県の小山駅を結ぶ 両毛線の前橋駅の南口を出て 南へ真っ直ぐ進み 前橋商業高校の通りに出たら左折し セブンイレブンのある天川原町の交差点を右に曲がり 2本目の右角にある 1953年(昭和28年)創業の「登利平 本店」

登利平は 群馬県内に 28店舗を展開する 群馬が誇る お弁当のメガチェーン

こちらの代名詞になっているのが 群馬県民なら1度は食べた事がある「上州御用・鳥めし弁当」

お祭り・運動会などの 晴れの日には 県民が次々と大量買いして 行事の合間に 慣れた手つきで 鶏肉で ご飯をクルリと巻き 幸せな顔で食べる光景は群馬の風物詩にもなっている

その 登利平グループの中で こちらのお店が 総本山の本店

この日は 長野県の軽井沢方面から群馬に入り 群馬で何を食べるべきかと考えた時に 真っ先に頭に思い浮かんだのが「登利平」

カーナビをセットし 目的地を目指す

お店に到着して 駐車場から入れる裏口ではなく 正面に向かい 外観を撮影すると 本店の風格を感じ 入口の右手には テイクアウト専用の お弁当売場も併設していて 鳥めし弁当を購入して帰る人もいる

レストランを入ると 単独での訪問ながら 4人掛けのテーブル席に案内され メニューを眺める


上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)900円

お弁当の1番人気は 鳥めし弁当(竹)710円で そのワンランク上が 鳥めし弁当(松)820円

店内で食べる 鳥めし重も同じく 竹重800円と松重900円が 味噌汁付きである

違いは 竹はムネ肉のみで 松になるとムネ肉とモモ肉のミックスとなり 2つの鶏肉を1度に味わえ 100円しか変わらないので 今回は松重を注文した

待つこと暫し 上州御用の鳥めしのお出まし

黒光りする高級感のあるお重で登場する 鳥めし重は 弁当とは違う 風格を感じ フタを開けると 思わず笑顔

ご飯が全く見えないくらい ムネ肉とモモ肉が敷き詰められ グリーンピースが彩りに添えられていて 仕切りを挟んで 色鮮やかな さくら漬・つぼ漬の盤石な布陣だ

先ずはムネ肉から一口食べると 甘辛いタレが ムネ肉に染み込み ヤバ旨!

この 登利平の生命線とも言える 醤油ベースの甘辛ダレは 社員が約650人いるが そのレシピを知るのは 社長と製造部長のみの まさに秘伝中の秘伝のトップシークレットの特製ダレなのだ

鳥めし重・鳥めし弁当の作り方は?…

ムネ肉・モモ肉を カットすることなく 丸ごと秘伝のタレを付けて 約20分かけて じっくりと網焼きする

そして タレが中まで染み込むように 3ミリ幅にカットして ご飯にも秘伝タレをかけ ダメ押しに カットした鶏肉を再びタレに潜らせ タレご飯の上に敷き詰めたら完成!

鶏肉・ご飯・海苔・タレのみで 誠にシンプルなのだが これがマジで旨いのだ

ムネ肉にパサつきは全くなく 逆にしっとりしていて モモ肉は とてもジューシーで 香ばしさも感じる

この幸せも 永遠と続く筈もなく 大変名残惜しくも 上州御用・鳥めし重を キレイに完食した事は言うまでもない


あとがき…

上州御用・鳥めし重と鳥めし弁当の誕生秘話

登利平の始祖は 東京の下町・北千住で誕生し 昭和の初めに 群馬県の前橋で 鶏肉販売店を開業

昭和28年に そこから暖簾分けして 小料理屋を開業した時の屋号が「登利平」

店名の由来は お客様の利益・社員の利益・会社の利益…この3つの利益が平等に登っていく…そんな意味で 登利平と命名した

そのお店で提供されていた 鳥めしの原型となる鶏肉のお重が評判となり 昭和47年に お弁当として販売したら 甘辛い味が群馬県民から好評を得て ロングセラーになったのだそうだ

私は 鳥めし弁当は これだけ群馬で浸透しているので もっと前からあった…と思っていたので 意外と浅いその歴史に驚いた

群馬県は「かかあ天下」の言葉の通り 女性がよく働く県民性で 仕事終わりに 弁当を買って 自宅で皆んなで食べる…こんな風習から 鳥めしが受け入れられるようなったのだ

そんな 経緯により 鳥めしがここまで多くの県民に広がり ソウルフード的な立ち位置になった事に妙に納得し お店を後にしたのだった

ご馳走さまでした!

メディア掲載記事
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  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)900円

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)900円

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)外観

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)弁当売場

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)外観

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)入口

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)営業時間

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)弁当売場

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  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)店内

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)メニュー

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)メニュー

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)メニュー

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)店内

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)テーブル席

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)900円

  • 登利平 本店(群馬県前橋市六供町)上州御用 鳥めし 松重(味噌汁付き)

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2018/08/29 更新

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