さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したA・DINING(東京/新橋)の口コミ詳細

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (男性) 認証済

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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A・DINING新橋、内幸町、汐留/中華料理、居酒屋、飲茶・点心

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2016/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

小籠包を目当てに業界人も通うヘルシーなベジオイルを使用したチャイニーズダイニング!(東京都港区新橋)

1354

A・DINING(エーダイニング)
(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)

JR新橋駅の銀座口の北側で 東京メトロ銀座線の新橋駅の5番出口からなら徒歩1分の好立地

新橋1丁目 つまり すぐ目の前は銀座8丁目で 銀座ナインの1号館の隣りのビル(G10ビル)の5階にある「A・DINING(エーダイニング)

以前食べログでもご紹介したことのある 孤独のグルメSeason4第二話「中央区銀座の韓国風天ぷらと参鶏湯ラーメン」で紹介された「なじみ亭」の隣りのビルであることに気づきビックリ

看板メニューの小籠包を目当てにテレビ局関係の業界人も通うお洒落な創作中華のダイニング

駅近で 終電ギリギリまで楽しめるのもストロングポイント

エレベーターで5階に上がると そこがいきなりお店の入口で 広々とした空間からの 外の眺めも最高

線路側の席に座ると 山手線・京浜東北線 そして新幹線が次から次へと通る特等席

鉄道ファンやお子様には たまらない景色が広がる

運が良ければ 幻の黄色の新幹線・ドクターイエローを見ることができるので 外の景色を見るだけでもお金を払う価値もありそうな 絶好のスポット

この景色をお望みなら 予約の時に「新幹線の見える席…」とお願いすれば大丈夫そうなので 要チェック(笑)


北京ダック(4個)2200円
海老のチリソース 1600円
A・DININGサラダ 900円

こちらのお店のコンセプトは「医食同源」

美と健康に考慮した料理の全てに 抗酸化成分ビタミンEをたっぷり含んだ コレステロールゼロの「ヘルシーベジオイル」を使用しているのでとてもヘルシー

今宵の宴は贅沢にも 北京ダックからのスタートでテンションが上がる

生春巻のような北京ダックは 甘めの味噌と新鮮野菜の調和が見事に取れている

店名のネーミングの入った A・DININGサラダは新鮮なイカやエビ入り 野菜もみずみずしく ドレッシングにもセンスを感じる

サラダの海老とエビチリの海老が被ってしまったが 海老好きの私にとってはウエルカム(笑)

特製のチリソースに玉子を絡め マイルドな仕上がりで 何より 海老の火の通し方が絶妙で この上ないプリプリ感


小籠包3点盛(小籠包・上海蟹・干貝柱)950円

いよいよ看板メニュー小籠包のお出まし

食べ比べのできる 小籠包と上海蟹・干貝柱の3点盛を注文

こちらのお店のお肉は全て国産で 脂の少ない上質な豚肉を使用しているとのこと

小籠包をレンゲにのせ準備完了

箸を入れると中から当然の如くスープがプシューと溢れ出す 予想通りの展開ながら 何だか楽しい(笑)

スープを一口啜ると まさに肉汁・まさに上海蟹・まさに干貝柱

旨い!

この時 小籠包の王様を追加注文することを決意した瞬間でもあった
※後のお楽しみ!


海老の柿マヨネーズ炒め 1300円

エビチリのプリプリ感に誘われ エビマヨを追加で注文

何と海老と柿をマヨネーズで炒めているではありませんか

海老と柿? 合うの? 美味しいの? と少し心配しつつお口の中へ

「ほんまや!旨い!」と明石家さんま的なノリ突っ込みが出る始末(笑)

海老の甘みと 柿の甘みを マヨネーズの程よい酸味で抑えて 上手に纏めている


麻婆豆腐 1000円

中華の定番 皆んな大好き麻婆豆腐

挽肉ではなくスジ肉を使用した麻婆豆腐は 辛さは控え目でマイルド

控え目な挽肉より肉感を全面に出した麻婆豆腐は 白いご飯にのせたくなるのが 日本人の性(さが)

麻婆豆腐 オン・ライスは 中華の必須科目(笑)


フカヒレかた焼きそば 1800円
ワンタン麺 1100円

〆に選んだ麺料理の2品

しかし フカヒレって何でこんなに美しいんだろう

透明の水晶のようなフカヒレが かた焼きそばを覆い尽くす幸せ

パリパリの麺の食感と フカヒレの優しい食感のハーモニー

皮のみのワンタンもあるけど こちらのワンタン麺はお肉がいっぱい詰まった 正真正銘の肉ワンタン麺

上品な塩味のスープと ツルツルシコシコの麺の絡みも良好で 中華の〆にピッタリ


幻の小籠包(2個)2000円

〆の後に出て来たのは 杏仁豆腐でもなければフルーツでもない 幻の小籠包

小籠包が美味しかったので 食べた瞬間に大トリに 幻で最上級の小籠包を注文

何故 幻で最上級なのか?

先ほどの小籠包より大ぶりで 中身はなんと ホタテ・金華ハム・フカヒレ・エビコ・燕の巣などが入った 贅沢の極みの小籠包

お寿司に例えると 大トロの上にアワビ・イクラ・ウニをトッピングしているようだ(笑)

上記が美味しいかどうか 合うかどうかは 別問題として この小籠包は素材が決して喧嘩することなく 当然の如く これまで味わったことのない 旨みの集大成に仕上がっている

この贅沢の極みの幻の小籠包を脳裏に焼き付けながら 今宵の宴が終わりを告げた

幸せ!


あとがき…

スタッフにお店のネーミング=A・DININGの意味を尋ねると 母体は広告などのデザインを手がける会社

なるほど!店内などのセンスの良さを納得

そのオーナー(社長)が関西の出身で

味がえー
サービスがえー
価格がえー

つまりアルファベットのAではなく 関西弁の「えー=Good=良い」とのこと(大笑)

何とも遊び心のある店名に 思わず笑顔 そして共感

こちらのお店は テレビなどでもよく取材され ダントツで やはり小籠包が取り上げられるそうだ

横浜中華街で修行した料理人が作り出す 中華料理の数々は 医食同源をテーマに 全体的に優しい味わい

デート・接待・記念日・飲み会・コンパ…そして家族での会食など 様々な用途での利用が可能

広々とした店内は 大人数にも対応できるので 忘年会や新年会にも最適

駅から近い この上ない好立地と そこから眺める景色・夜景

料理と合わせて 五感をフルに刺激してくれるダイニングだな…などと考えながら お店を後にしたのだった

ご馳走さまでした!


メディア掲載記事
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  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)小籠包3点盛(小籠包)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)海老のチリソース 1600円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)フカヒレかた焼きそば 1800円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)外観

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)新幹線の見える席

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)店内からの景色

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ドリンク

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)A・DININGサラダ 900円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)A・DININGサラダ

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)海老のチリソース

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)北京ダック(4個)2200円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)北京ダック(4個)2200円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)北京ダック

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)小籠包3点盛(小籠包・上海蟹・干貝柱)950円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)小籠包3点盛(干貝柱)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)小籠包3点盛(上海蟹)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)海老の柿マヨネーズ炒め 1300円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)海老の柿マヨネーズ炒め

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)フカヒレかた焼きそば

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)麻婆豆腐 1000円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)麻婆豆腐

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)麻婆豆腐

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)麻婆豆腐

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ワンタン麺 1100円

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ワンタン麺

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ワンタン麺

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ワンタン麺

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ワンタン麺

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)看板

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ビルの案内

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ビル入口

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)ビルの案内

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)店内の有名人のサイン

  • A・DINING(エーダイニング)(東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F)テーブル席

2017/09/25 更新

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