さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したクインチ チェントラーレ(愛知/丸の内)の口コミ詳細

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

メッセージを送る

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (男性) 認証済

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。 また、この口コミは、訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

クインチ チェントラーレ丸の内、伏見、国際センター/イタリアン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、パスタ

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2016/08訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

幹事さん要チェック・洗練された料理をカジュアルに味わえるお洒落な古民家イタリアン居酒屋!(愛知県名古屋市中区丸の内)

1326

クインチ チェントラーレ
(愛知県名古屋市中区丸の内1-17-15)

地元では名駅(めいえき)の名称で親しまれているJR名古屋駅

その名駅正面の桜通り真っ直ぐ進み 日銀前の交差点を左に曲がりすぐの左手にある「クインチ チェントラーレ」

地下鉄桜通線・地下鉄鶴舞線の丸の内駅7番出口から徒歩2分弱で 名古屋駅や名古屋の繁華街・栄からもタクシーでワンメーターの好立地

愛知県では有名な イタリアンのオーナーシェフである澤村知永さんが 本店のある刈谷市から名古屋に 2010年11月に進出した1号店がクインチ チェントラーレ

その後 栄のAmico名古屋栄店・矢場の矢場CHINA・丸の内のセルジョとタイプの違うお店を次々と出店し 現在愛知県で勢いのあるクインチグループ

私は 矢場CHINA・セルジョに続いてクインチ チェントラーレの訪問となった


サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円
自家製グリッシーニ(お通し)

ファーストドリンク スパークリングワインはサンテロをチョイス

スッキリ辛口で程よく酸味が特徴のスパークリングワインで 様々な料理との相性も良好なので 食事を通して楽しめるワイン

お通しに自家製グリッシーニとは これまた粋な演出

グリッシーニとはクラッカーのような食感のスティック状の細長いパンで 生ハムに巻き付けて食べたり サラダやスープなどと合わせて提供されることが多い

チーズを付けて料理の登場を待つ

エビパリ(1本) 298円
鮮魚3種のカルパッチョ盛り 1580円

エビパリはクインチチェントラーレでは最初に注文したい 人気No. 1メニュー

自家製の秘伝のスパイスでマリネしたプリプリの海老をパリパリに揚げた 食感と香ばしさとスパイシーさが同居した逸品!

三重県で獲れた新鮮な 真鯛・鰹・黒鯛の3種のカルパッチョは 清涼感のある器に盛り付けされ 彩りも鮮やか

新鮮な素材を良さを最大限に引き出す 繊細で控え目な味付けにセンスの良さを感じる


タコのやわらか煮 ナポリッ子スタイルで! 480円

真ダコをじっくりと トマトで柔らかく煮込んだ一皿

タコとトマトソース合う!

柔らかいタコに トマトの程よい酸味とソースのコクが加わり ワインとの相性抜群


3種チーズのピッツァ~ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え~ M 850円

料理と合わせるために 敢えてシンプルなパンのような役割を果たしそうな 3種のチーズのピッツァを注文

3種のチーズバランスが絶妙で ナッツが食感のアクセントとなる

これに なんとイタリア産アカシアハチミツを付けて食べるピッツァ

アカシアハチミツは 主にイタリア北部で生産され イタリアの香り高いアカシアの花々から蜜蜂が集めた純粋なハチミツで 濃厚ながら上品な色と味わいが特徴

私もピッツァにハチミツを加えて食べるのは初めてだが チーズの酸味にハチミツの甘みが相まり これイケる

チーズとハチミツの組み合わせ 今度 他で試してみよう(笑)


手長エビと桃の冷製パスタ 生タリオリーニ 1480円

何とも季節感と清涼感溢れる冷製パスタ!

タリオリーニは薄くカットしたとの意味で つまり平打ち生パスタ

手長エビの深いコクと旨みを感じるソースと taglioliniが絡む

冷製にすることにより 甘みと酸味と旨みが パスタ・手長エビ・桃と三位一体となった 思わず唸る仕上がりぶり

これ 超~オススメ!


真鯛の丸ごとアクアパッツァ 1780円

何とも豪華な クインチの新定番となる鮮魚のアクアパッツァは その日1番美味しい魚をシェフ自らが仕入れ提供する これも外せないメニュー

純日本人の私のようなオジさんにアクアパッツァの説明を少しばかり(笑)

アクアパッツァとは 魚介類をブイヨンなどは使用せず 水とトマトだけか もしくは白ワインを加えて煮込んだ イタリアカンパニア地方の料理

古典的なアクアパッツァには トマトやワインが入らないが 水・オリーブオイル・ニンニク・イタリアンパセリなどは必ず使用されるらしい

骨から良いダシが出るので 切り身より尾頭の付いた魚を使用する場合が多い

今回のアクアパッツァは 贅沢にも新鮮な真鯛を丸ごと1匹使用

真鯛のダシと ムール貝とアサリのダシが加わり 全体を見事にまとめた豪快な一皿

仲間とワイワイとつつき合うのも イタリアンの楽しみ!

これにて今宵の宴も終わりを告げる…


あとがき…

名古屋駅からも近い 丸の内にあるクインチチェントラーレ

以前訪問したセルジョと同じく 古民家を改装した 何とも風情ある幻想的な空間

クインチグループのお店への訪問は 矢場CHINA・セルジョに続き3店舗目だが それにしても どのお店のスタッフも笑顔を絶やさないテキパキとした接客

料理の説明 提供のタイミング 途中のフォローときめ細かいサービスに感心させられた

セルジョとクインチチェントラーレの違いを 私なりに考えてみると…

セルジョはクインチグループでも最上級のイタリアンレストランの趣きで 接待やデート 大切な人との記念日などに最適

一方 クインチチェントラーレは セルジョよりカジュアルに 友達や仕事仲間とワイワイと楽しめる お洒落なイタリアン居酒屋・イタリアン酒場の雰囲気なので 歓送迎会などの宴会に最適

飲み放題付のコース料理も4,000円~あり 最大60名くらいまでの宴会も可能なので 幹事さんは要チェック

CPに優れた とてもお洒落な空間なので 幹事さんの評価が上がること間違いなし(笑)

などと考えながら お店を後にしたのだった

ご馳走さまでした!


食べログ・ユーザーページ
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/003252708/?msu=003252708

Twitter
https://twitter.com/ractom9990

Instagram
http://instagram.com/sasuraino_tabibito

facebook
https://www.facebook.com/%E3%81%95%E3%81%99%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%AE%E6%97%85%E4%BA%BA%E5%85%A8%E5%9B%BD%E5%90%84%E5%9C%B0%E5%AD%A4%E7%8B%AC%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1-528531493999882/

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ 1780円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ 生タリオリーニ 1480円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本) 298円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)スパーリングワインと生ビール

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)自家製グリッシーニ(お通し)

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)自家製グリッシーニ(お通し)

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本) 298円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本)

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本)

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り 1580円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)タコのやわらか煮 ナポリッ子スタイルで! 480円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)タコのやわらか煮 ナポリッ子スタイルで!

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ~ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え~ M 850円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ~ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え~

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ~ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え~

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ~ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え~

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ 生タリオリーニ 1480円

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ 試して生タリオリーニ

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)看板

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)入口

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)店内

  • クインチ チェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)店内

2017/04/09 更新

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

ページの先頭へ