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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)800円
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)外観
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)店内
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)外観
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛)800円 ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛) ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)看板 ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)店内カウンター ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)看板 ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)大辛(5辛) ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)外観 ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)店内 ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店(宮崎県延岡市古城町)メニュー ※前回訪問
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桝元 愛宕店
(宮崎県延岡市古城町4-53)
JR日豊本線の南延岡駅の北西部 県道16号線の延岡古城簡易郵便局の先の右手の マルミヤストア愛宕店の隣りにある「桝元 愛宕店」
南延岡駅から2キロ近くあり その道のりをなどを考えると 完全なるロードサイド店舗なので 車での訪問が現実的なお店と言えるだろう
広々した駐車場もあり 席数も70あり 小上がり席もあるので オヒトリサマから家族連れまで 幅広く利用できるのは ありがたい！
宮崎辛麺をご存知だろうか？
宮崎県延岡市の「枡元」というお店で誕生し その後 大人の事情により「桝元」というマスの字が違うお店と暖簾分けではなく分裂したらしい
分裂した桝元の方が店舗展開を実施し 宮崎県内に14店舗と 九州の福岡・熊本・鹿児島・大分
九州以外では大阪・滋賀・群馬の各地にも出店して「宮崎辛麺」なるワードを全国に広めつつある
延岡の愛宕店は本店というくくりはないものの 桝元の総本山的な立ち位置
宮崎辛麺の最大の特徴は 通称「こんにゃく麺」
しかし糸こんにゃくではなく 材料にこんにゃくも含まれていない
そば粉と小麦粉合わせた 透明がかった独特の麺が こんにゃくによく似た食感で 韓国冷麺ようなビジュアル
具材には 挽肉・ニラ・卵などが使用され 辛さを自分で選択するシステム
辛さが増すごとに値段も高くなるのも宮崎辛麺の特徴
メニュー
辛子抜き(0辛) 750円
小辛(1辛)・中辛(3辛)・大辛(5辛) 800円
特辛(8辛) 850円
極辛(12辛) 950円
激辛(15辛) 1050円
※5辛ごとに50円増
※麺は中華麺・うどん・ごはんに変更可能
少なめのレディースサイズもあり男性でも注文可能
800円が売れ筋とのことで その中から大辛(5倍)を注文
スープにはニンニクがたっぷりで 1杯の辛麺に5ピース位のニンニクが入っているらしいが 唐辛子のせいかそんなにニオイは気にならない
大量のニラは 新鮮な宮崎や熊本産のニラをたっぷり使用
そして桝元オリジナルのレシピで挽いた合い挽きのミンチ肉
ニンニク・ニラ・挽肉・唐辛子が一体となり 秘伝のオリジナル辛麺スープが完成する
スープを一口…
旨い 甘い 辛い そして再び旨さがやってくる
このスープに独特の食感の麺が合う
韓国冷麺のラーメンバージョン的なテイスト
挽肉とニラのコンビネーションは名古屋の台湾ラーメンをも彷彿させる
唐辛子に含まれるカプサイシンの発汗作用により 身体がポカポカになり汗が出る(笑)
これが本当のウマカラ！
明日の商談時のニオイが気になるものの ニンニクとニラで 元気モリモリ・スタミナ満点
朝の牛乳や緑茶 そしてフリスクの大量摂取による消臭効果に助けを借り 乗り切るとするか(笑)
トマト辛麺・黄金のブレンドのカレ麺がとても気になるので 次回の楽しみに取っておくことにしよう
ご馳走さまでした！
動画1
https://twitter.com/ractom9990/status/1241929083384000513?s=21
動画2
https://twitter.com/ractom9990/status/1241929475207512064?s=21
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