この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク- ］
宝石箱や！の名言はこの料理から誕生した海鮮ひつまぶし！(東京都中央区築地場外)
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)
元祖・海鮮ひつまぶし2285円
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)
元祖・海鮮ひつまぶし〜濃厚ウニご飯
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)
元祖・海鮮ひつまぶし〜締めの海鮮茶漬け
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)外観
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)
元祖・海鮮ひつまぶし
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2021/10/01 更新
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移転
築地虎杖 魚河岸千両
(東京都中央区築地4-10-14樋泉ビル1F)
元祖・海鮮ひつまぶし 2,285円
宝石箱や！にふさわしいビジュアル
元々この名言は グルメレポーターの彦摩呂がまだ今ほど有名でなかった時代に 北海道の市場で海鮮丼を目にした時に誕生
後に虎杖の海鮮ひつまぶしを食べた時にも飛び出し それがメジャーな築地だったので特に話題になり 宝石箱＝築地虎杖の海鮮ひつまぶしになったようだ
虎杖は京都麸屋町通に構える和食店が10数年前に築地場外へ進出
表店の次に出店した裏店のカレーうどん(小えび天ぷらカレーうどん)でブレイクし知名度と人気を一気に高めた
今や９店舗の系列店を持つまでに成長。
※ 表店・裏店・東店・南店・別館・魚河岸千両・ハレの日食堂・黒瀬三郎鮮魚店・うに虎
元祖・海鮮ひつまぶしは 身の締まった真鯛・フワフワの穴子・プリプリの甘海老・味の濃さが違う北海道産とイクラと甘さの強い大ぶりのウニなど １２種類の食感の違う海鮮が贅沢に楽しめる
１膳目→上にのったウニを敢えて残し そのまま海鮮丼
２膳目→ウニを全体によくかき混ぜ 濃厚ウニご飯
３膳目→濃厚ウニご飯に熱々の特製昆布ダシ注いだら １２種類の海鮮やウニが溶け出した極上の海鮮茶漬け
３度楽しめる
まさに宝石箱による豪華なメドレーリレーや(笑)
築地を訪れる際には是非ご賞味あれ
2016年11月には築地市場が豊洲に移転するので お早めに
ご馳走さまでした！
追記…
皆さんご承知の通り 豊洲への移転はとりあえず延期になりました(苦笑)
再開発など 様々な案が出ていますが こたらのお店のある 築地場外はどうなるのでしょうか？
いずれにしても 食べられるうちに食べることも 食べ歩きの鉄則なのでは(笑)
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