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麺屋 優創大久保、新大久保、西武新宿/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:-
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昼の点数:4.8
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フランス製のラーメン!
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2016/02/28 更新
神!
フランスで修行したシェフによる創作ラーメン。
ド•ゴールもびっくりの美味しさ
巷にあるエビそばをご想像している方は期待を裏切られます。
なんというかエビが濃縮されているにも関わらず、それがしつこくなく、チャーシューと麺とのバランスが絶妙です。ちゃんとエビを食べている気分になれます
化学反応です。
また住宅街の分かりにくいところにお店を構えるのも、自信の表れ
おぉお、トレビアーノ!
海老そば界の革命児