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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
金沢女2人旅、金沢の幸にまみれて
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2018/03/29 更新
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久しぶりに感動したお店でした。
金曜午後休を取り東京から北陸新幹線に飛び乗り金沢で下車
まだ寒さの残る冷えた空気でした
バスで香林坊へ向かい、小川沿いの猩々へ
水の流れる音の中に静かな佇まいのお店です。
引き戸を開けるとカウンターに座敷のテーブルが1つ。
こじんまりとしていて、大将と女将さんの手入れと目が行き届いています。
18時に予約して1番乗りでしたので、1番奥のカウンターに2人で座らせて頂きました。
予約時にのど黒と刺身の盛り合わせを頼んでおきました。
まずはお通し、ほかの口コミにもこぞって記載ありますのでご確認下さい。
1週間働いた身体につめたーいビールが染み渡ります。
■さみしの盛り合わせ
ぶり、ガス海老
うまあああああああああああい
素材が良すぎるので醤油は気持ち程度につけて、口いっぱいに広がる海の恵
マストオーダー、季節ものが厳選されます
■いしるきゅうり
ご産地魚醤のいしるをきゅうりと和えたなんともシンプルな1品
おいしいお料理の間にこれをつまむとなんともちょうどいい。
■生麩
ダシに浸ったモチモチの生麩
■金時芋のてんぷら
さつまいもの天ぷらは普段あまり食べませんが、友人がい好物でオーダー。
ビビるほどの甘さ。美味しい、概念を覆されました。
■のど黒
なんと言ってもこれ。
うますぎて絶句。
これまでも季節ののど黒は時折折に食べてきましたが、間違いなく1番美味しかった。
感動しました。
脂と旨味。檸檬を絞って少しのおろし醤油と。
あー贅沢。
日本酒も豊富で2人で4合ほど頂きました。
予約しないとまずはいれないので、前広に予約をお勧めします。その時に食べたいもの、旬のお魚などは頼んでおいてしまいましょう。
愉快な女将さんが元気に迎えて入れてくれます。
大将のこだわりの詰まった一品一品と、こじんまりとした古民家でみんなで食事をしているような雰囲気、
ああー金沢なんていいところだと思うことでしょう
また違う季節に、季節の美味しいものを見に、伺いたいものです。
リベンジを誓う