2回
2019/10 訪問
だんだん悪くなってる、、
2019/11/01 更新
2017/04 訪問
特別感があります
知人の紹介で利用し始めてから、何度か利用しているこちらのお店。
看板も小さなものしか出ていないため、ちゃんと場所を把握していないと通り過ぎてしまいそうになります。
暗証番号を押して、いざ入店。
メニューは10000円程度のコース１本のみ。たしか、月ごとにコースの内容自体は変わっているはずです。
ゆっくりコースが進んでいくので、男性でも食べきるのが苦しいほどにお腹が膨れます。
このお店の好きなところのひとつは、お店に行ってからコースの内容を知るワクワク感があるところです。
メインのステーキ肉は、スタッフの方がテーブルまで焼きに来られて、丁寧に切り分けてくれます。
お肉はだいたい「平茂勝」系統の血筋のものが多いです。
ビールサーバーのついている個室は人気のようで、なかなか取れないので、早めの予約がベターです。
顧客管理がちゃんとされているのか、いつも電話したら「●●様、いつもありがとうございます」という感じで電話に出られることが多いので、特別感の演出を電話の第一声時点からされていることに感心します。
また行かせていただきます。
2017/07/25 更新
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何度も利用しているが、その度に味もサービスも低下しているように思えます。
コースのステーキは、以前は目の前で焼き、切り分けて提供してくれていたが、ついに焼いてくれることもなくなりました。
いまや会員制も昔ほど珍しいものではなくなりましたし、本当にイイものを提供できなければ、これからは厳しいと思います。
入り口の暗証番号押すところが今のこのお店のピークでしょうか。残念。