apricotonさんが投稿したとり喜(東京/錦糸町)の口コミ詳細

美味しいは楽しい♪

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apricoton (女性・東京都) 認証済

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とり喜錦糸町/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

職人の技に見惚れる

ミシュラン10年連続★付きの焼き鳥屋さん。
世界初!焼き鳥でミシュランを獲得したお店らしい。

錦糸町駅から徒歩5分ほどにある
もちろんなかなか予約の取れないという人気店。
有難いお誘いをいただき18時半から4名で訪問。

コースは2時間半~3時間を要し
予約者が全員揃ってからの入店です。
店内はL字型のカウンター席と奥に個室が1部屋。
焼き台が覗ける特等席に着席(*'▽'*)ワ-イ♪

女性用に汚れ防止の膝掛けが用意されていました。

この日にいただいたのは
✦赤鶏さつまと京野菜のコース
追加で、ちょうちんとはつを単品注文。

サッポロラガー(赤星/中瓶)750円で乾杯♪

(以下、提供順)
✧香の物
✦さびやき
✦すなぎも
✧大根おろし(梅肉)
✦かしわ
✦小玉ねぎ
✦鶏肩
✦万願寺とうがらし
✦ちぎも(レバー)
✦つくね
✦小なす
✦白玉(うずらの玉子)
✦しいたけ
✧トマト
✦てばやき
✦ぎんなん
✦はつ
✦ちょうちん
✧鶏出汁の白髪ねぎスープ
✧アイス(女性のみ)

女性にはサービスで抹茶のアイス付き♡
レモンを絞るとまた美味しいと言われ試してみると
あらホント!これは初めて知ったなぁ。

個人的に特に気に入ったのは、かしわ・肩・てばやき。
少しレア気味にお願いしたせいか
ふっくらとした火入れ加減がかなり私好み(*´꒳`*)
ポーションも大きめで思った以上に満腹で幸せ♪

てばやきは下処理をしてあるようで
骨が面白いように簡単に取れますよ。
お皿も1品ずつ新しいものと交換されるので
これは洗い物が大変だなぁ~と思ったり(←主婦目線)
タレの付かない野菜串とかは、そのままでもいいような?

飲み物は瓶ビールと芋焼酎(ボトル/5000円)をシェア。
お会計は、ひとり8000円ぐらいでした。
そんなに飲まなかったからか思っていたより安かったかな。

もちろんおひとりで焼き場を守る店主さん。
大きな団扇を使い火の調節をする所作がなんとも素敵☆
全ての串を焼きながらお客さんへの目配りも忘れません。
写真で拝見したよりも優しげな笑顔が印象的でした。

タイとバンコクにも店舗があるそうで
この日も東洋系と白人系の外国人の方が
おひとりさまで訪問(もちろん予約されてました)。
さすがミシュランの星★獲得店ですね。

日程は未確定のようですが
店内改装のために1ヶ月ほど休まれるとのこと。
ゆったりとしたカウンター席のみになるようです。
席数も減っちゃうみたいなので
これまた予約が取りづらくなっちゃうかしら?

ごちそうさまでした☆


タイムライン閲覧が全く追いつかなくてごめんなさい。
がんばります……

  • ちょうちん (単品追加) 玉は2つのほうがやっぱりバランスいいよね

  • プロの所作に見惚れます

  • てばやき 脂が甘くてジューシー♡ 下処理がしてあるので骨は手でポロっと取れます

  • はつ (単品追加)

  • ちぎも(レバー)

  • 小玉ねぎとかしわ

  • 肩 皮の代わりにこの日は肩。 『鶏肩』って認識して食べたのは初めてかも。これ美味しいなぁ

  • すなぎも

  • さびやき わさびが美味しいお店って料理が美味しいと思ってる

  • 小なすとつくね 薄くタレの付いた甘い茄子にねっとり柔らかなつくね。

  • ぎんなん

  • しいたけと白玉(うずら)

  • 万願寺とうがらし

  • 香の物・鶏出汁スープ・女性のみサービスの抹茶アイス フルーツトマト・大根おろし(梅肉乗せ)

  • 芋焼酎はボトルで5000円 「より芋臭いやつ」と言ったらコレが出てきた

  • 外観

2019/05/24 更新

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