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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ハズレ無しのクロワッサン専門店
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2018/09/04 更新
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電車通り沿いにある小さなお店。
駐車場は店前に2台。
何回も店前の道路を走ってるけど、こんなお店があるなんて気付かなかったな。
それくらいちんまりひっそり佇んでいるお店。
ひっそりなんだけど、みんなに少しでも優しい心を届けたいとテンダーハートという店名をつけているって言う。
そしてここはクロワッサン専門店。
様々な創作クロワッサンがあります。
ベーコンクリームチーズ、くるみいちじく、紅茶カモサンドイッチ、紅茶カスタード、くるみシュガーを購入。
他にもたくさん食べたいのはあったけど^_^
食べてまず思ったのは、どれも凄く美味しいってこと。
専門店だけあって、クロワッサンのお味は完璧。
バターの香り、クロワッサンの巻き、サクフワ感。
素晴らしい。
全粒粉を使ったくるみいちじくは、食感も面白い。
デニッシュ生地を固めたくるみシュガーは、シュガーパウダーの甘みと生地のバターの相性が○。
ベーコンクリームチーズは、粗挽きの黒胡椒が使ってあり、ずっしりくる味のバランスがとてもいいし、紅茶カモは脂と臭みが適度に抜けているし、紅茶カスタードは甘すぎず、でもバニラビーンズと紅茶がふんだんに使ってあり、香りがいい。
まだ5種類しか食べてないけれど、ハズレ無し。
他にもたくさんあったなー。
ポロコとコラボしたじゃがバターコーンとか清見オレンジとか。
まだ来なくちゃ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶