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前田屋西明石、西新町、林崎松江海岸/ステーキ、ハンバーグ、肉料理
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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ］
美味しいハンバーグとステーキのお店
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フォアグラ入りハンバーグ
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中をお箸で割ると、肉汁ジュワァ～
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コンソメスープ
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2015/03/30 更新
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日曜日のランチは、美味しいハンバーグを食べに神戸市西区の前田屋へ行ってきました
予約必須の人気店ですので、前もって予約して行きました！
ランチは、今回が初めてですが・・・やはり、満席!!!
色々な種類のハンバーグが有るのですが、ここでしか食べれない逸品ということで～やっぱり、フォアグラ入りハンバーグに宮崎牛のステーキ横につけて頂きました♪
焼き具合すべてお任せでオーダー、肉に合った焼き加減で提供頂きます
ふっくらパンパンに張った美味しそうなハンバーグにお箸を入れると
肉汁とフォアグラ脂がジュワッ～と溢れてきます
仕込んでいるフォアグラが大きい為、
下手をすると、ブチャっとフォアグラの脂が飛び散る可能性が有るので、箸を入れる時は要注意(--;)
実際に、お連れの方が、テーブルに脂を撒き散らせていらっしゃいました（笑）
流れ出した肉汁とフォアグラの脂は、下の焼き野菜で吸い取ります
ミニステーキは、口の中でとろける位柔らかい
肉本来の味を邪魔せず、本当の上質な肉の味を楽しむためには、ソースも塩も、
何もつけずに食べるのが一番美味しいかも？
サラダの野菜＆焼き野菜共に、地元の有機野菜に変えて頂いたので、フォアグラと肉の味に負けない濃厚な野菜本来の味が美味しい！
ご飯のお米は、炊きたて
オーガニック農家の特別栽培米コシヒカリ
お味噌汁をお薦めのコンソメスープにして頂いたので、非常に優しい味で無添加そのもの
こちらのハンバーグは、ステーキ用のロース肉を使っているためレアで十分楽しめる贅沢ハンバーグ
お肉の質を思えば、かなりリーズナブルな価格設定です
三宮から、電車に乗って～お出掛けしていく価値はあったなぁと、思えます♪
新メニュー楽しみにして、また、行かせて頂きますね！ご馳走様でした♪