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評価4.5でお願いします。
ラーメンの好き好きは、個人差ありますから、前向きな方向で、気楽に参考として頂けたら幸いです。
この約2年、私のラーメンランキングを大きく揺るがした店は、この店だ。
以前は、何かとたべようと思えば、すぐにでも食べに行ける距離にあって、失って気づく何とやらというヤツだ。
サッパリ系で、本手打ち。
本格ローストのトロトロチャーシュー。
佐野ラーメンに喧嘩をうるくらいのモチモチちぢれ太麺。
鶏ガラと魚介系のあっさりスープ。
口にしたとたんシュッ!!っと飛び散るくらいのジューシー餃子。塩気の下味あり。
思い切り頬張りたい腹ペコ戦士向けのオプション『蔵八セット』
ラーメンにあと、何を望みますか？
ラーメンを食べることに、
何を躊躇しますか？
いりませんよ。
わがままに食べましょうよ。
昨今、直球ストレートで勝負できる。
いや。しようとする店が少ない。
でもね。
直球ストレートで、投げ続けてるんですよ。
この店。慣れで食べていたせいで、気がつかなかった。
ボリュームあるからマルとだけ思ってた。
（でも、蔵八セットにしなければ、ボリュームは普通です。）
老若男女問わず、食べられるスペックは、なかなかない。
麺は、自家製麺とのことです。
食べ方の注意点は、まず麺です。
食べるのが遅い方では、モチモチしすぎてしまうでしょう。
讃岐うどんのイメージで良いですよ。
餃子の食べるタイミングを考えて下さい。肉汁が飛び散るほどジューシーな餃子です。ラーメンとの、リズム感を取りながら、食べていきましょう。
最後に食べる量です。
恐らくチャーシュー麺と蔵八セットだと、1400円くらいになるでしょうか？
でも、ボリュームはキツイでしょうね。
ラーメン並650円と、蔵八セット
450円で、ソコソコの腹ペコ戦士もお腹いっぱいでしょう。
その自分の腹ペコ階級に合わせた取り組みをイメージしてください。そうすれば、満足度は高いと思います。
猫舌ではなく、ボリューム自信ありなら、
『迷わずいけよ！行けばわかるさ…
チャーシュー麺大盛と蔵八セット』で
良いと思います。
蔵八セットでは、チャーシュー丼がつきます、わさびを薬味で頂きますが、わさびとチャーシューって合いますね。ロースト強めの香ばしいチャーシューですが、ほんと合います。
つい先日、かいざんラーメン3.3評価に伴う口コミ評価の見直しを全部していまして、蔵八が、4.5で良かったか不安でおりましたが、本日、再確認しまして、変更なしとします。
但し、ラーメン屋様の好みは、甚だしく個人差ありますので、参考評価ということで考えて頂けたら幸いです。
チャーシューがトロトロになってつかめなかったのは、ここが初めてでした。いつより写真の構図が低いのはそのせいです。