「そば」で検索しました。
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春日部に王道蕎麦の店を発見！
2021/09訪問
1回
蕎麦通には分かる麺のコシ たまたま近くのディスカウントストアの帰りに、こちらに蕎麦屋さんがあると知りました。一階は、カバン屋があり、二階に蕎麦屋さんがあります。(駐車場もあります。) 入ってすぐ、蕎麦屋の雰囲気が全くなかったので、蕎麦の味には、期待してませんでした。 が、蕎麦が、配膳されると良い意味で期待を裏切られました！蕎麦を見て、一目で、美味いと確信しました！(自分は、蕎麦通で、信州を始め、かなりの蕎麦屋を食べ歩いてるので。) 案の定、コシがあって、美味しかったです。つゆは、多少辛めですが、山葵を蕎麦に和えてから食べるとイケます！合鴨や天婦羅も美味しく、次回は、別の物を頼みたいと思います。
2020/05訪問
1回
昇仙峡ロープウェイで往復した後に寄りました。 うなぎが専門みたいですが、三食そうめん御膳と馬刺しを頼みました。馬刺しは、冷凍のを何度か食べたことありますが、こちらのお店の馬刺しは、居酒屋や回転寿司で出てくるものより柔らかくて、臭みもなく、美味でした！ 素麺も普通に美味しく、イワナも美味でした！ お酒のあてになるかもしれませんが、下戸の自分に とっても美味しかったです。山梨の郷土料理として、中山道の道中で山梨付近で、馬が倒れる事から郷土料理に定着したみたいですね。
2023/08訪問
1回
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清潔感ある蕎麦屋