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1回
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2015/04 訪問
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ここのオーナーは元々 社長経営されていたそおで 自分がずっと思っていた飲食店を創りたいという思いか
2015/05/06 更新
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ここのオーナーは元々 社長経営されていたそおで
自分がずっと思っていた飲食店を創りたいという思いから蕎麦屋を始めたそおで
東京で修業をつみ蕎麦打ちを修得されたそおです
そんなお店のオススメは河内鴨の鍋コースで
河内鴨のたたき、お造り、お鍋、その後にお鍋のダシで作る、つけ汁と蕎麦で〆る
打ちたての蕎麦を鍋でしっかり味がでたつけ汁で食べる蕎麦は最高です
店内は落ち着いた雰囲気で個室もあり
凄く癒されるお店です。