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八重霞(やえがすみ)
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八重霞(やえがすみ)
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八重霞(やえがすみ)
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どら焼き
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どら焼き
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どら焼き 生地が美味しい！
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赤坂日記
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赤坂日記
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赤坂日記
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大福
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山吹(やまぶき)
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花菖蒲(はなしょうぶ)
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柏餅
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柏餅
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TOP5000に選ばれている名店です。事前調べでは、全体的にそこそこの値段のようでした。しかし写真をみると、どれも美味しそう。一度は食べてみようと思い訪問。
土曜日10:00訪問。
開店直後でしたが、1組先客がいました。もともと予約していたようで、用意された包みを持って、すぐに居なくなりました。
色々なお菓子を見てみます。写真で見た通り、やはりどれも美味しそうです。店員さんに時折聞きながら、買うものを決めます。店員さんは、丁寧に説明してくれました。今回は以下をチョイス。
・八重霞(やえがすみ) 300円×3=900円
・大福 330円×2=660円
・どら焼き 330円×3=990円
・赤坂日記(焼き菓子) 320円×3=960円
・山吹(やまぶき 生菓子) 500円
・花菖蒲(はなしょうぶ 生菓子) 500円
・柏餅 450円×2=900円
計5,410円
・八重霞(やえがすみ) :
リンゴ餡が入った洋風のお菓子。生地は少しパサついていますが、リンゴ餡でちょうどいいバランスになります。餡子苦手な家族にも好評でした。
・大福(塩豆大福):
小さな大福。餡子の甘さよりも、小豆の風味がより強く感じられました。
・どら焼き:
餡子は少し甘さ控えめな感じ。それよりも生地がフワフワしていて、生地だけでも十分美味しいレベル。
・赤坂日記(焼き菓子):
栗餡とバターを使用し、ホイル焼きで作られたお菓子。栗とバターの絶妙なバランスと風味が素晴らしい。
これも好評でした。
・山吹(やまぶき 生菓子):
外側はたまご餡、中はこし餡の生菓子。とてもしっとりしていて、見た目も美しい。
・花菖蒲(はなしょうぶ 生菓子):
山吹同様に見た目が美しく購入。生地に白餡を混ぜて蒸して作られています。程良い甘さで美味しかった。
・柏餅:
今回はこし餡にしました。モチモチしたお餅と、程良い甘さの餡子が美味しい。特に餅が美味しかった。