リョーver4.0さんが投稿した鶏っぷ 別邸(福井/西鯖江)の口コミ詳細

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鶏っぷ 別邸西鯖江/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

洗練された鶏醤油。

オープン後、初訪問!やってきました、「鶏っぷ別邸」!
店内の雰囲気も店員さんの応対もいいですね。
券売機で迷うも、お初なのでシンプルに旨み鶏醤油そばに味玉をのせた「味玉鶏醤油そば」を購入。

着丼。まず感じたのは、きれい!
器の中にスープ・麺・メンマ・チャーシュー×2・ネギがすごくきれいにまとまってます。
まず、刻み白ネギ多めのスープ…洗練された感じのスッキリ鶏醤油、う~んおいしい!麺は中細ストレート、国産小麦100パーの自家製、これもまたスープにあうし、おいしいです。ラーメンというより、まさしく「中華そば」ってかんじ。
トッピングに2種類の鶏チャーシュー、これもまたやわらかくてうまい!そして味玉、トロプルで味も無駄に濃すぎずおいしい。すべてにおいて丁寧に作ってるなと思いました。
さすがクチコミ人気店、期待を裏切らないうまさでした♪

今晩は2食目だったので、和え玉とやらは次回にします(笑)

おいしくいただきました。ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆

  • 味玉鶏醤油そば ¥940

2020/01/30 更新

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