neko-716さんが投稿したアンフォラ(富山/新富町)の口コミ詳細

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アンフォラ新富町、県庁前、電鉄富山駅・エスタ前/フレンチ、イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2015/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

富山駅前に新たな名店誕生!

国内外で活躍された料理人がオーナー・シェフ。
フレンチやイタリアン、特に肉料理を得意とするそうです。
店内・メニューともにとてもシンプル。

前菜・ナスのラザニア
 みずみずしいナスを生かすようにミートソースとチーズが絡みつく。
 ソースがとても優しい味でした。
 チーズはイタリア産のとてもクリーミーなモノ。
 ナスはとってもジューシー。
 焼き加減はナスに火が通った直後という感じ。

若い鶏マスタードクリーム
 ナイフで切るのに力はほとんどいりませんでした。
 上に乗ってたマスタードクリームは絶品。
 上質な鶏肉とソースが一体となっており、幸せを口に頬張る感じでした。

飲物は瓶ビール=ハートランド
 ハートランドの瓶が懐かしい(笑)
 個人的に昔やってたお店で使用していたので思い入れアリ
 瓶ビールなので、下手くそに入れられた生ビールのような不快感を感じることがなくGood!
 美味いも不味いも自分しだい…

  • アンフォラと読みます

  • 若い鶏マスタードクリーム

  • ナスのラザニア

  • オーナー・シェフ(顔出し未確認につき…)

2015/09/07 更新

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