2回
2023/03 訪問
惚れた♥ホントに美味しい絶品チャーハン (灬ºωº灬)♡
2023/04/19 更新
2020/09 訪問
惚れた♥ホントに美味しい絶品チャーハン (☆∀☆)!!
油が重たく感じるお年頃
ちょこちょこ色んな料理が食べたいの ☆．。．:*･°
そんな願いを叶えてくれる
『餃子』と『炒飯』が美味しいお店
『三国亭』さんに行きました ٩( 'ω' )و
既に数回訪問済みなのですが
なんと、未レビューであることに最近気付く…
記憶を溯り
過去ログを含めて投稿します | ᐕ)⁾⁾
♩*。♫.°♪*。♬꙳♩*。♫♩*。♫.°♪*。♬꙳♩*。♫♩*。♫.°♪*
名前のイメージから『町中華』を想像していたけど
店前まで来て、あらビックリ (´⊙ω⊙`)
予想に反してラグジュアリーな感じ ☆．。．:*･°
テンション上がってきましたよ (≧◡≦)
☆．。．:*･° ((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ ☆．。．:*･°
厨房を
L字で囲むカウンター席がメインのお店 •*¨*•.¸¸♬︎
バリバリのオーラを放つ料理人たちから
ベテランの風格を感じずにはいられない (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
燃え盛る炎を上げながら
調理する姿がライブで見られます♥
カウンター越し
スグ、目の前の鍋から皿に移されたばかりの
アツアツの出来たて料理を
いただくことが出来ますよ (☆∀☆)!!!
・ギョーザ 500円
見た目はシンプルなノーマル『ギョーザ』☆．。．:*･°
ヤケドを警戒しながらも
『ひと口』でいきたい気持ちが勝りかぶりつく…
アッ、あぁ、熱っっ ∑(๑°口°ll๑)‼︎
内側に詰められた
『肉』と『野菜』のスープが
ジュッと噛んだ瞬間に弾けました (⊙ꇴ⊙)‼︎
滑らかな『皮』の口当たりが
テロッテロッとしていて、コレは好きな食感だ (๑>◡<๑)
ギリギリ『ひと口』でイケる気がするサイズ
なのに
『ひと口』でいくと『ヤケド』しちゃうニクいやつ♥
焼き加減は
訪問時により多少のムラがあるようですが
旨味がギュギュ〜っと包まれた
お店自慢の美味しい餃子には、変わりありません (*´꒳`*)
・焼きそば 900円
麺と野菜の絡み具合が、しっかりしています ☆．。．:*･°
具材として
脇役であるハズの『海老』のやわらかいこと (ღ˘◡˘ற)•*¨*•.¸¸♬︎
野菜の持つ苦味や甘味
シャキシャキとした食感が
『焼きそば』としての味付けに一歩も負けていない ✧( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
火加減が絶妙 ☆(･ω･ﾉﾉﾞ☆(･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
だけど、別日に注文した『焼きそば』は
味付けが違うような気がしました ( ˙◊˙ )
単に自分の記憶違いか
バカ舌だからか…の可能性も強くありますが
バリエーションは豊富に数種類あるでしょうし
作り手で味が変わることもあるかも知れません •*¨*•.¸¸♬︎
・中華丼 900円
どれを選んでも
間違いなく美味しいだろうことがわかるので
食べ慣れていないメニューに挑戦してみたい
なんて
食欲にかられたりもするのですが
やっぱり…
ド定番『中華丼』も食べておきたい (*/∀︎＼*)ｲﾔﾝ
言わずもがな
シャキシャキ野菜は立派な主役 ☆．。．:*･°
野菜独自の香味が
しっかりと引き立っています (≧◡≦)
もう
『美味しい』が当たり前になってきました •*¨*•.¸¸♬︎
・エビチャーハン 900円
目の前の鍋で作り上げられていく姿を
穴が開くほど見つめてしまった
大スキな『炒飯』 (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
鍋からおろされ
速攻で手渡された『炒飯』から立ち昇る香りと湯気
あぁぁぁぁ…(*´д`*)
パラパラと一粒一粒が立っています
なのに
口に入れると
ほわっと優しいしっとり系 •*¨*•.¸¸♬︎
お米一粒一粒が
スープをしっかり吸いこんでいるように味がします
具材は
ネギと玉子を中心にした至ってシンプルなものに見えるのに
なのに
なぜ
どうしてこんなに美味しいのだろう .+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.
オーケストラのようにまとまっている中で
実は
色んな味が複雑に重なり合っているのがまるわかり
計算された美味しさと
技の高さを感じずにはいられない ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
『三国亭』さんでは『餃子』
そして『炒飯』は、絶対にハズしたくないメニューです ( •̀ω•́ )و✧
・酢豚 1600円
・ブタ天 1300円
・麻婆豆腐 1350円
中華といえば大皿
ボリューム大といったイメージがありますが
『三国亭』さんでは
本格中華を少しずつリーズナブルにいただけるので
ちょこちょこ色んな料理が楽しめます ☆．。．:*･°
そんなとこもお気に入り (((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))
簡単そうに手際よくパパッと作られる料理が
美味しいんだから、不思議です ☆．。．:*･°
一味違うプロの味 ♥
自分には
絶対マネが出来ない自信があります (๑•̀ㅁ•́๑)‼︎
♩*。♫.°♪*。♬꙳♩*。♫♩*。♫.°♪*。♬꙳♩*。♫
春あたりから遠征を自粛
家で自炊をする機会も増えた今日この頃 ☆．。．:*･°
だからこそ
外食した先では『三国亭』さんのように
自分で食べることの出来ない『味』に出会いたい (*/∀︎＼*)
毎回、お腹いっぱいです ☆．。．:*･°
ごちそうさまでした ‼︎
(｡･ω･｡)ﾉ~☆'･:*;'･:*'･:*'･:*;'･:*' ☆
2023/04/19 更新
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レビューが全然追いつかない…
Upが出来ていないお店が多すぎる…
写真だってちゃんとあるのに
せっかく味わった美味しい思い出を
このまま放置しとくなんて、もったいない
なんて、ずっと思いながら溜まってく…あぁ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
年月も経ち
提供されている料理もサービスも
現在とは異なるかも知れませんが
薄い記憶と記録を頼りに
簡単ではありますが
自分のためにボチボチですが
レビューして残していきたいと思います (*Ü*)
✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・
この日は
大阪・難波（日本橋）にやって来ました *✩‧₊˚
目的はズバリ、ただ１つ (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
大スキな『三国亭』さんで
『（エビ）チャーハン』を食べるため ♪
いやいや
忘れちゃいけない (ヾﾉ･∀･`)
名物の『焼きギョーザも』も食べたいし
『焼きそば』だって、めっちゃスキ ( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆
結局、いつも同じものを注文して
お腹いっぱいになってしまう
ヘタレです ( ･́∀･̀)ﾍﾍﾍ
だってさ
それが食べたくてリピしてるんだよ
そりゃ、そうなるよね、ねっ ( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )♥
そんな『また食べたい』を裏切らない
『三国亭』さんが、Bドラは大スキだー(灬ºωº灬)♡
✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・
厨房を
L字で囲むカウンター席がメインのお店 •*¨*•.¸¸♬︎
バリバリのオーラを放つ料理人たちから
ベテランの風格を感じずにはいられない (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
燃え盛る炎を上げながら
調理する姿がライブで見られる臨場感 ☆．。．:*･°
カウンター越しに
目の前の鍋からお皿に移されたばかりの
アツアツの出来たて料理を
いただくことが出来るんです (๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)ﾜｸﾜｸ
これだけで充分
Bドラ的高評価に値する ✧( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
焼きたて、出来立て、揚げたては
いつの時代も正義です ( •̀∀︎•́ )✧︎
✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・
・ギョーザ
見た目は
ごくごく普通のシンプルなノーマル『ギョーザ』☆．。．:*･°
もちろん『焼きたて』です *✩‧₊˚
ヤケドを警戒しながらも
『ひと口』でいきたい気持ちが勝りかぶりつく…
アッ、あぁ、熱っっ ∑(๑°口°ll๑)‼︎
内側に詰められた
『肉』と『野菜』のスープが
ジュッと噛んだ瞬間に弾けるよ～ (⊙ꇴ⊙)‼︎
滑らかな『皮』の口当たりが
テロッテロッとしていて
この感触、嫌いな人いるのかしら (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
『ひと口』でいくと『ヤケド』しちゃう
けど
『ひと口』で感じたい幸せがそこにある♥
焼き加減は
職人さんによって
多少のムラがあるように思います
でも
そこは、さすが名物！
旨味がギュギュ〜っと包まれた
お店自慢の美味しい餃子には
変わりありません ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
・焼きそば
シャキシャキとした半生野菜の火加減
絶妙な食感が
野菜の旨味を感じさせてくれるので
罪悪感は不要です (๑•̀ㅁ•́๑)‼︎
脇役であるハズの
『海老』のやわらか食感に、幸 (ღ˘◡˘ற)•*¨*•.¸¸♬︎
・エビチャーハン
目の前の鍋で作り上げられていく姿を
いつも穴が開くほど見つめてしまう
大スキな『（エビ）チャーハン』( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )ｳｯﾄﾘ♡
鍋から速攻で手渡される瞬間の
『（エビ）チャーハン』から立ち昇る
香りと湯気に包まれるこの瞬間といったら
もぅたまらん、ｱｧｧｧｧ…(*´д`*)♥♡♥♡♥
見てみて！
スープをしっかり吸ったお米が
パラパラパラ～と一粒一粒、立っているよ(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
口に入れると
ほわんっと優しいしっとり系 (*´꒳`*)
ネギと玉子を中心にした
とってもシンプルなものに見えるのに
なのに
なぜ…
なんで
どうしてこんなに美味しいの〜｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
染み込んだ美味しさが
奥深い♥
色んな味が複雑に重なり合っていて
まるでオーケストラのように
計算された美味しさと技の高さが
完璧に混ざり合っています
そう、素直に
めっちゃ美味しいという言葉しか
出てこない (˶˚ ᗨ ˚˶) ﾆﾊﾟｯ
何を食べても
ただただ『美味しい』が
当たり前のお店です ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・✿.*・
あの味を再びと願いながら
リピし続けている大好きなお店です (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡...*゜
『炒飯』が食べたくなったら
ココでいい…
いや
ココがいい♥
お気に入りのお店にリピする傾向が
益々強まっていく、今日この頃 ☆．。．:*･°
まだ出会えていない
自分好みのお店（中華料理店）もあるだろう
とは、思うのですが
歳のせいでしょうか…
どうも年々
新規開拓の足が重たくなりつつあります
写真は、一気に大放出しました
もちろん、1度の訪問で伺ったものではありません
また行きます *✩‧₊˚
ごちそうさまでした‼
(｡･ω･｡)ﾉ~☆'･:*;'･:*'･:*'･:*;'･:*'☆