Neonoraさんが投稿した食事と酒処 真(福岡/天神)の口コミ詳細

Neonora

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食事と酒処 真天神、中洲川端、天神南/居酒屋、日本料理、海鮮

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

一枚で脂の乗りの変化を楽しむ!焼きサバ定食!

今日は仕事の関係で天神!早く予定が終わったので…
11時前ということで久々コチラに再訪してみます!
福岡で鯖と言えば間違いなく名前が挙がるお店かな?

10時45分頃で1人待ち…お!今日は食べれそう!
11時の開店頃には10人待ち位に増加してました…
店内はカウンター5席、テーブル3卓、2階もあり、
結構スムーズに座れるので20人くらいは問題なし?

メニューは1種類のみなので注文せずに待機します!
◾️焼きサバ定食(900円)
この「焼きサバ」一品でやっていけるのも名店の証…

炭火での焼き上げを待つ間は、冷奴を食べつつ待機!
しかしそうも時間もかからず…5分程度で席へ配膳!
大きな半身のサバが、脂がたっぷりのってて旨そう!

サバは炭火でふっくらと仕上がり、脂のノリも最高!
背中はしっかり食感の肉質で噛む程に旨味があふれ、
腹身は柔らかな肉質で脂がたっぷりでジューシー…!
炭火の香ばしい香りも相まって、最高なご飯のお供!
一枚で色んな変化を楽しめるのも魅力のひとつです!

無我夢中で食べ進め、気が付けば綺麗に骨だけ残る…
これだけサバに夢中にさせてくれる最高なお店です!
旨かった…また焼鯖が食べたくなったら再訪します!

  • 焼きサバ

  • ご飯、味噌汁

  • 豆腐、お漬物

  • 外観

2022/02/15 更新

1回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

バツグンな脂の乗り!焼きサバ定食!

今日の昼は記念すべき1,200軒目ってことでコチラ!
焼きサバで超有名なお店…個人的には2回目の訪問!

早めに出たので11時半に到着し、無事に入れました!
とは言え1階は満席状態、2階にも席があるようです!
1階はカウンター、小上がりと小規模な広さです…!

お昼は一品しかないので、何も注文せずに配膳開始!
◾️焼きサバ定食(900円)
魚で進むご飯がお替わり出来るのも嬉しいところ…!

冷や奴を食べながら待つこと5分…サバが到着です!
大きなサバの半身がドーンっと一枚…とても贅沢…

炭火焼でふっくら仕上がっており、脂乗りが抜群!
塩サバでは無いですが、炭の風味がほのかにつき、
身にしっかりと旨味があるので、醤油は全く不要!

背と腹で食感や脂乗りが違うところも楽しめます!
特にお腹の部分なんて…お肉?!と思うほど脂が…
焼きサバの下に千切りキャベツが敷いてありますが、
この美味しい脂でそのままキャベツが食べれるほど。
うーん、旨い!当然、ご飯もモリモリすすむぜ…!

途中で味噌汁を食べて、ホッと一息。素晴らしい…
日本人で良かったと思える瞬間を体験出来ます…!
さすがの名店!大満足です!ごちそうさまでした!

  • 焼きサバ定食

  • セットの豆腐と漬物

  • 外観

2020/12/19 更新

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