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1人でも2人でも数人のグループでもとにかくおすすめ。 ただ他の投稿にもあるように、大人飲みをするお店なので、わいわい飲みたい人にはおすすめしない。 とはいえ、実は普通のトーンでの会話は制限されていないので、実は結構ざわついている。 お客さんの声のざわつきと、音楽が相まってなんともいえない雰囲気を醸し出す。 KL
1回
よく行くお店の一つ。そしてどこ行こうと迷った時に、よく思いつくお店の一つでもあるロックフィッシュさん。 0軒目で行くことが多いが、訪問シーンは多様。酒の強い人なら食事を一二軒して、最後の締めに訪問するのも良いかもしれない。 ただ深夜までやっていないこと、酔っ払っているお客さんは雰囲気に合わないことを考慮するとやはり0軒目がベスト。 オススメは何と言っても復刻版角瓶で作るハイボール。 お世辞にも丁寧な作り方ではないが、復刻版角瓶とウィルキンソンの良さを最大限引き出したハイボール。 氷なしスタイルで提供されるので、ちびちび飲まずサクッといただいてお代わりをするのがオススメ。 カウンターのナッツ食べ放題や美味しいサンドもあるが、オススメは早い時間にお邪魔して、20ー30分で帰るスタイル。 お客さんは大人な方が多く、私はまだまだ背伸びして訪れるお店だが、これからも大切にしたいお店。 またお邪魔します。
2018/04訪問
1回
まさに名店。 ずっと気になっていたが、中々訪問する機会がなかったお店。 外観もさることながら、内装も本当に古き良き時代のお店。サントリーウイスキーの過去の装飾品などがあり、ノスタルジックな雰囲気を感じられるお店。 樽生は意外にも?超高品質のプレモル。こう言うお店はたまに瓶だけ、と言うパターンもあるので嬉しい。 そしてウイスキーのソーダ割り、水割りは定番の濃いめ。居酒屋さんのハイボールは食に合わせた濃さになっているが、バーはやはりこうでなくては。 ただ実はフードも充実していて、わたしは焼き物盛り合わせを注文。(なんと焼き台があります!) お一人で切り盛りされているので、きっと混んできたら提供スピードや関与度は落ちるだろうが、そんな時は周りの懐かしい装飾品でも見ながら昔を回顧する。贅沢な時間を体感できる最高のお店。
2018/03訪問
1回
めっちゃ活気があって海鮮が美味しくて、とにかく楽しめるお店 まず、一階のカウンターがめっちゃおもろい造り⭕️ 入店してすぐ両脇にキッチンとパントリーがあるのもめっちゃいい! そして、スタッフさんの活気がすごいから、より良い⭕️ 入店時、あー出迎えてくれてるなー、と心から感じる! で、料理も最高。 刺し盛りはこんだけたっぷりかつ、鮮度も良いし、サーモンのレアカツはこの自家製タルタルが最高だし、炒め物も濃い味付けで酒が進むし。 デートでも友達との飯でも宴会でもいける、最高のお店。 難波に行ったらまたいきたいお店でした
2023/03訪問
1回
もう何回も行っているが、初めての投稿。 本当に素晴らしいお店、ただそれだけ。 古き良き銀座のイメージそのままだし、料金設定も相当良心的だし、なによりウイスキーが美味しい。 そして料理もかなり本格的。 手で割くスルメはいつまでも食べてられるし、シュウマイも最初え?と思うが、本当に美味しい。 もちろんナッツやレーズンバターといった定番のバーつまみもあるし、主食系も充実している。 一番好きなのは一階のカウンターだが、地下にも席があるので、グループでの訪問にも応えてくださる。 新橋、銀座でのんだ二軒目には最高のお店。 樽生はプレモル。
2018/03訪問
1回
1人飲みに優しい最高のお店。 前菜やシャルキュトリーは盛り合わせにしてくれ、色々な味をちょこちょこ楽しめる。 ワインもナチュラルワイン中心でどれも素敵なセレクト。 駅ビルだし使い勝手も最高。 覚えておきたいお店。
2023/12訪問
1回
初めての訪問でした。 新橋で御盛業されている和海さんの二号店。 結論から言うと素晴らしいお店。 雰囲気は一号店に負けるものの落ち着いた和の造りで入った瞬間に良いお店だとすぐにわかります。 刺身の盛り合わせは健在でどれもネタがよく、多種類楽しめるのも嬉しい。 料理はどれもボリュームがしっかりあり、コスパも高い。 そしてプレモルの泡もトロトロで品質が抜群です。 日本酒の種類も多く、老若男女楽しめるお店。 スタッフさんも親切だし、後輩を連れて行っても、逆に上司を連れて行っても、女性とのデートや友人同士の飲み会にもお邪魔できる良いお店。 また必ず訪問します!
2018/05訪問
1回
久しぶりの訪問。 回数は少ないが、10年近くお邪魔しているお店。 クラフトが騒がれていない頃から珍しいビールを多種類取り扱っており、行くたびに新しい発見があるお店。 IPAの美味しさに目覚めたのもこのお店。 この日はエールスミスという海外の高級ビールが登場。 もはやワインという言葉がビールにふさわしいのかはわからないが、アルコールの重厚感、香りの立ち方、複雑な味わい、共通点は多くある。 ラガータイプを飲み慣れている人は、ビールだとは思わないだろう。 また新しい発見。 つまみもビールに合うものが充実しているし、スタッフの方もとても親切で初心者でも暖かく迎えてくれる。 そしてこちらは常連の方が多いが、その方々も親切なビールラバーばかりのため、安心してお邪魔できる。 渋谷✖︎ビールて必須訪問のお店。
2018/05訪問
1回
もう何回も行っているが初投稿。 個人的には東京で一番かっこいいバー。 店員さん、お客さん、店の雰囲気が一体となって素晴らしい空間を作り出している。 お客さんは半分が海外の方で、店員さんも同様。 カクテルはホテルバー並の値段だが、量がしっかりあるので、数杯でお腹いっぱいになる。 (普通の人はマティーニ二杯も飲めば十分酔っ払える) そしてここの醍醐味は何と言ってもテラス。 梅雨前の暖かくなってきたこの時期は最高の季節。 グリルの方でおしゃんてぃディナーもいいが、バースペースが本当にオススメの一店。
1回
北千住はしご酒のスタートは定番のおおはしさんから。 相変わらず大盛況!と思いきや運良くほぼ待たずに入店。 活気とお店の雰囲気は相変わらず素晴らしい! お客さんとお店が一体となってここまでの雰囲気を作っているお店はなかなかない。 前回少し冷たくて残念だったカニコロッケもアツアツで最高に美味しかったし、潰さないスタイルのポテサラも美味しかったし、もちろん定番の煮込みも最高でした。 二人で大瓶2本をいただいてしめて20分。 北千住のはしご、いいスタートが切れそうです! またお邪魔します! まさに名店そのもの。 今回2回目の訪問だが、初めて行ったのは四年前。 その前はただの小僧で、緊張して入った記憶がある。 その時は勝手も分からず、ただキビキビした店員さんのいる昔ながらの居酒屋、くらいにしか思えなかったが、経験値を積んだ今、印象はガラッと変わった。 まずメインのお二方の接客が素晴らしい。 いわゆる親切な接客ではないが、無駄がなく、常にお客さんに目配せをしている。 お客さんもみんな酔っ払っているが、酔い方が汚くなく、大騒ぎをしている人はほぼいない。 (正確にはうるさいが目立ってうるさい人がいないので、大音量の音楽がかかっている感じ) ただそれゆえ独特のリズムというか空気感がある。それに乗れないと居心地が良くないと感じるだろう。 まさに四年前の私。 ある程度経験値を積んでいけば存分に楽しめるし、そうでない方も勇気をもって戸をくぐれば、まさに名店と呼ぶにふさわしい空気を感じることができるはず。 料理は言うまでもなく煮込みが有名で非常に美味しいが、その他のあてもお酒に合う良品ばかり。 カニクリームコロッケを初めて食べたが、この洋食屋さんのメニューは酒場ならではで楽しい。
2018/05訪問
2回
襟を正して訪問すべきお店だが、一見さんも受け入れてくれる優しい雰囲気がある。 細部にまでこだわりぬいた一杯を頂けるお店。 雰囲気はオーセンティックだが、中は割とガヤガヤしているので、バー初心者も安心して訪問できる。 変に予習せず、本当のプロにすべて任せて楽しむのもありでは。
1回
本当にいつ来てもいいお店。 ただ改めてだが、やはりここは複数人で訪問するのがベスト。 ワインをシェアすれば単価も跳ねないし、色々な料理を楽しめる。
2017/11訪問
1回
身内の忘年会で初訪問。 エスキスさんの姉妹店ということで期待大! 結果大満足でした! 料理が美味しい、一品一品が綺麗なのはもちろん、コースの構成も満足の内容。 そしてコスパが高い!余裕で一人2万円は行くだろうと踏んでいたら、ほぼ3万ジャスト!連れが酒を飲まないとはいえ、いつもよりノンアルカクテルやら頼んだので、驚き。 一番印象的だったのは月並みだが、仔牛。火入れが完璧で、超絶柔らかく仕上がっている。 牛独特のキュッと噛んだ時の肉肉しさはなく、モキュって感じ。なんか本当に生まれたての肉を食べてるようで、若干の罪悪感をかんじるほど。。 前菜を冷温と数種類楽しめるので、ワイン好きの自分にとっても最高の構成! ガチ接待には向かないが、気軽な気分で贅沢をするのに最適なお店! 必ずまたお邪魔します。
2018/12訪問
1回
出張時に訪問。 超人気店とのことで滑りこめるかドキドキしていたら、たまたま一席空きが! 店自体はひっそりした住宅街にあり、目立たない看板で、趣はバーのよう。 ラペ、パテを頂いたが、他のメニューを忘れてしまうくらい最後のイチボのローストが衝撃的。 調理過程からとても丁寧な火入れをされていて期待は大きかったが、それをはるかに上回る美味しさ! 血が滴るくらい真っ赤なのに、こんなに柔らかく、しっかり火が通っている肉は初めて食べました。 低温調理とは全く異なる見た目で、これが肉の焼き方なのかと、目から鱗でした。5000円でこれが頂けるのはありがたいの一言。 約1時間肉の調理に使っていたので、その丁寧さからくるのでしょうか。 外食の醍醐味を味わえる一食でした。 神戸に行く機会があったら必ず再訪したいお店。
1回
幾度か訪問しているが、久々の訪問。 名前の通りクラフトビールと肉が楽しめるお店。 肉メニューはどれもインパクトがあって素晴らしい。食べ応えもあるので、若い人やグループ客には最高だと思う。肉自体も母体が焼肉屋さんなので、満足のいく品質。 ビールもクラフトの割に安く、パイントは飲みごたえもあり、コスパが高い。 DJブースの話があるが、通常の時間に行けば特にうるさいこともなく、居心地よく過ごせる。 半個室もあるのでコンパにも使えるし、カウンターで一人も行けるし、仲間内でハイチェアで気軽にワイワイもいける。 またお邪魔します!
2018/04訪問
1回
とても贅沢な時間を過ごせるお店 8,000円のお任せコース(ドリンク別)の潔いメニュー。 内容は写真の通りで旬と技術を活かした最高の料理ばかり。 山芋で作った豆腐にウニを載せた贅沢な逸品から始まり、 酒肴の盛り合わせ、旬の鱧湯引き、箸休めの野菜、お魚、揚げ物、お肉、とどんどん出てきます。 どれも最高のお料理ばかりでしたが、最後の釜炊きの白米とおかずは圧倒的。 こんなの永遠に白米食べれそう。。。 全般、大好きな日本酒との相性も抜群で、お酒が進む進む。 内外装も最高! 入るまでは「ん?民家?」で、 入ると(おそらく2F部分をぶち抜いた)開放感のある装い。 ハリや壁など一部そのままでとても趣がある。 メインはカウンターですが、奥に半個室もあり落ち着いた会食やデート接待にもぴったり! 小物入れなどの調度品もいちいちカッコよく、いろんなとこに目移りしちゃいます! あらゆるシーンに活躍するお店。 また絶対行きたいです!!