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柿安 銀座店銀座、東銀座、新橋/すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
A5和牛頂きました
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2018/12/16 更新
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焼き加減は？レア、ミディアムレア、ミディアム、ウェルダン？？
迷いますねぇ
贅沢な悩みです
結局、ミディアムレアにしてみました
他の方はレア、ミディアム、ウェルダンとそれぞれの好みを
メス牛の方がオス牛と比べ皮下脂肪が多く、肉質がきめ細かく、柔らかいそうです
しかも！血統書付きです
美味しくいただきます
柔らかいですね
しかも、箸でいただきます
スキヤキも霜降りで
いやぁ 松坂牛美味しいです
さすがですねぇ
炭火で焼いてくれるのもいいです
本日は赤ワインを。
なかなかヘビーな赤で美味しかったです
ご馳走さま