t-aburamiさんが投稿した鮨 さかい(福岡/天神南)の口コミ詳細

脂美豚子の海原雄山になりたいッ‼︎ for 食べログ

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鮨 さかい中洲川端、天神南、西鉄福岡(天神)/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
1回目

2017/11訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最強・最高峰「寿司屋のつまみ」が味わえる! こんな体験はじめてっ!

2017/11/24 夜ご飯 in 福岡
【鮨 さかい】

今回の九州ツアーのお目当てがこちら「鮨 さかい」である。
新店舗は西中洲の高級飲食店が軒を連ねる一角にある名店。

豚子が今まで食べたお寿司屋さんのつまみランキングで1位、2位を争うぐらいとにかくつまみが素晴らしい。

白子、たこ、かつお、あんきもなど、絶妙としかいいようがないほどに完全に完成されたお仕事。

北海道の名店「すし宮川」のつまみがめちゃ美味いスタイルだと感じた。

握りも全体的に非常にレベルが高い。
でも個人的には、握りの酢が少し強いと思った。
そこは個々の好き嫌いの問題だということはわかったうえでの話だと思って聞き流してくれればいい。

ここで豚子の名言を披露させていただく。

「福岡の鮨、つまみはさかい、握りは行天」

ドドドン!

さかいのつまみは至高!
一度はお試しあれ!

2018/02/01 更新

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