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千葉県船橋の人気鉄板焼き「粉者」さんの田町GAMSにある店舗に訪問しました。
4名で「飛切」コース 1名 5,478円 (税込)をオーダーしました。
ドリンクはアラカルトで☺
「諭吉」1万円でコース＋飲み放題もあるようです。
今回は2名しか飲まないので、飲み放題はなしにしました。
ワインのボトルからスタート。
ワインは全てイタリア産のみ、こだわってチョイスされたのが見うけられますね～
どれも味と価格が見合ったものだと思いました。
【飛切 コース】
粉者サラダ
牡蠣のワンスプーン
今月の焼きしゃぶ（ホワイトアスパラ）
社長のおやつ
お口直しのスープ
和牛炙り寿司
厳選ステーキ
ガーリックライス＆赤出汁
デザート
山芋のドレッシングが掛かったサラダからかなり美味しい～
ビジュアルでも楽しめる「牡蠣のワインスプーン」は仕上げに「トリュフオイル」を注入
それから「焼しゃぶ」は旬のホワイトアスパラと一緒に、ほんのり甘めに味付けされた和牛と
ホワイトアスパラのバランスが最高。
それから、「社長のおやつ」、なんだろ～って話してたら、
またこれも美味しい奴がきました。韓国海苔に板状の薄～いお餅、生牛肉がのって、
仕上げにはからすみを削ってくれました☺☺☺それから巻いていただきます。
生肉提供可能店でしか味わえない極上の一品。
御餅の食感がねっとりして美味しかった。
それから素敵サンドがすごかった。
真っ黒のバンズの肉サンド。これは、、ぜひ食べてみてください（笑）
うますぎ注意です（笑）
和牛ステーキは、焼き加減を、レア、ミディアムレア、ミディアムに焼いてくださり、
味の違いを楽しみました。
〆の、肉寿司、ガーリックライスもかなり美味しかったです。
コースにふわ焼を追加オーダー。
年も年だし、コース厳しいかと思ったんですが、
追加のふわ焼までワインも飲みながらぺろりといただいちゃいました。
提供方法や創作メニューが斬新で終始楽しませてもらいました。
お若いスタッフさんが多いですが、みなさん真摯にお仕事されていて、
応援したくなりました。
最後にモナカアイスをいただき、圧巻のコースが終了。
素材や提供方法にもこだわって、こちらで5500円以下です。
素晴らしい。
新しい、スタイルの鉄板焼き屋さんです。
デートや女子会、接待に連れて行ったら、みんな喜びそうです。