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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
Ruoge et blanc Kohaku@梅田
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シェストご紹介
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フードメニュー
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フードメニュー
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フォアグラ茶碗蒸し
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大根ポルチーニ茸ソース
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クネルオマール海老ソース
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エリンギバジルソース
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インカのめざめアリオリソース
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アンディーブサラダ ブルーチーズのドレッシング
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鰯の赤ワイン煮込み
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2015/11/05 更新
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「ルージュ エ ブランコ コウハク」と読みます。
洋風おでんが有名なこちらは、以前関西のテレビで系列店が紹介されていました。
詳しくは、こちらの画像で。笑
金曜日の17:00頃に伺ったところ、店内満員。
外で待っているお客さんも8人ほどいました。
す、すごい人気っぷりΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
結局入れたのは、1時間後くらい。
途中、一人客の方は、待たずに入れたので、お一人様なら並ばずに済むかも。
店内は、真ん中が厨房でそれを囲うようにグルッとカウンター席があります。
奥には、テーブル席があり、4人以上も大丈夫かと思います。
大小色々なワイングラスが上に下げられており、狭い厨房内で、たくさんのスタッフが協力し合いながら、楽しげに働いてます。
フードメニューは、ワインに疎い人でも分かりやすいように、「赤ワインに合う料理」、「白ワインに合う料理」と別れています。
また、ドリンクメニューは、グラスなら赤白ともに6種類ずつあり、ボトルワインも豊富です。
それぞれ味や香りの説明とバロメーターが記載されているので、初心者にも優しい！
また、毎日18:00までに入れば、ボトルワインは20%OFFで飲めるのでお酒好きの方はぜひ！笑
・フォアグラ茶碗蒸し
とろーりフォアグラの茶碗蒸しにキノコのあんがかけられています。
このお店に来たなら、必ず食べたい逸品！
濃厚ですが、もたれる重さもなく、シャンパンにぴったり！
・大根 ポルチーニ茸ソース
こちらもこのお店に来たなら、食べてください！笑
運ばれた瞬間から、ポルチーニの香りがふわーり。
ソースをたっぷりつけて頬張れば、じゅわっと溢れたお出汁と相まって、幸せ！
・クネル（フレンチはんぺん） オマール海老ソース
ふわふわしたクネル。味は、はんぺんよりも魚肉ソーセージに近いかも。
オマール海老ソースは、少し酸味があって、美味。
・エリンギ バジルソース
お出汁で煮込まれたエリンギとバジルソース。
他の料理に比べると、普通かなー。
・インカのめざめ アリオリソース
ホクホクじゃが芋に、ニンニクたっぷりのソースが美味しい！
後追いで、白ワインでお口をさっぱり！笑
・アンディーブサラダ ブルーチーズのドレッシング
これは秀逸な一品！
ブルーチーズを使ったドレッシングには、リンゴや大根、ナッツなど、具沢山。
ほんのり甘くて、少し苦味のあるアンディーブとマッチして本当にお酒の進むサラダでした。
・鰯の赤ワイン煮込み
バルサミコと赤ワインで煮込んだそうですが、味は佃煮にそっくりでした。笑
おつまみにちょうどいい一皿。
料理に合わせて、二人合わせて7杯くらい飲みました( ^ω^ )
お腹いっぱいになるほど、食べて飲んで、6000円ちょっと。
どの料理も繊細かつ斬新で、ワインもものすごく美味しい！
そして、そんな料理やワインをこんな価格でいただけるとは…
素晴らしすぎるコストパフォーマンスです！！！
今度、大阪にきたら、他の店舗にも行きたいです＼(^o^)／
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