日祝ランチさんが投稿した日本料理・琉球会席 琉紅華(沖縄/名護市)の口コミ詳細

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日本料理・琉球会席 琉紅華名護市/沖縄料理、割烹・小料理、寿司

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/06 訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人):
    ¥4,000~¥4,999

沖縄の食を 丸ごと楽しめます

宿泊ホテルの、オキナワマリオット リゾート&スパにある、
琉紅華(りゅうびんか)さんで、ディナーです。

琉紅華さんは、和食を基本に、地元沖縄の食材、味付けを
融合させた、琉球和食を提供しているレストランです。

今回は、JTBさんのオプションプランで、提携ホテルでの
ディナーが3900円でいただけるという、39クーポンを使いました。

内容は、ジーマーミー豆腐から、ラフテー、アーサ汁など、
沖縄の郷土料理が堪能できる内容でした。

まずは、ジーマーミー豆腐とゴーヤーの酢漬け。

ジーマーミー豆腐は、もちもちした食感で、胡麻豆腐のよう。
かかっているタレが、豆腐によく合っていて、おいしい。

ゴーヤーも、思ったほど、クセがなく、おいしかったです。

お造り、茶碗蒸しと続き、ラフテー饅頭。

紅芋の中に、ラフテーが入っています。

紅芋はタルトだと、甘さ控えめな感じがしますが、
こちらは、けっこうな甘さでした。

ラフテーとは、豚の角煮のこと。
柔らかかったですが、紅芋に包まれたため、煮込んだダシの
風味がなかったのが残念でした。

次に、グルクンの天麩羅。

グルクンとは、沖縄の県魚でもある白身魚。
あっさりしていて、めちゃめちゃおいしいです!

さとうきび御飯は、色はついていますが、特に甘くもなく
すっきりした味でした。

甘味は、ハイビスカスの入ったゼリー。
酸味が効いて、とってもおいしかったです。

その他のポイントは、ブログ参照。

美味しいもの お昼ご飯 はプチ贅沢! ⇒ http://sundaylunch.seesaa.net/article/421460185.html


2016/10/02 更新

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