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閉店麺屋一龍栄町、栄(名古屋)、新栄町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
さっぱりなのに旨味がある塩ラーメンです
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2016/08/26 更新
東新町の東急ホテルの南側路地にあるラーメン店です。
久しぶりにおいしい塩ラーメンが食べたくなってこちらに来ました。
カウンター7席、テーブル4席×2卓ですが、ランチ時はいつも混雑しています。
お目当ての塩らーめん750円税込をオーダー。
ランチはライス無料ですが食べきれそうにないので丁寧にお断りしました。
この日はスタッフ2名体制でしたが、2分ぐらいでサクッと到着!
チャーシュー2枚、海苔、メンマ、刻みネギとスタンダードな具材ですが、食欲をそそるビジュアルです。
麺は細麺ストレート、茹で加減デフォで硬めになります。
スープは濁りのある色合いですが、見た目ほど濃くなく辛くもなく、細麺とスープの絡み具合のバランスがすごくいいです。
麺の替玉は100円だったのでオーダーしようかどうかすごく迷いましたが、絶対食べすぎになるので断念。
魚介と鶏ベースでさっぱりなのに旨味があるスープとトロトロのチャーシューの相性もバッチリですね。
スープが美味しくて全て飲み干してしまったのでホントお腹いっぱいになりました。
ちなみに一般男性は無料ライスに唐揚げセット200円、餃子セット300円をオーダーする方が多いようです。
食欲がなくなる夏でも完食できるラーメンっていいですね。
ごちそう様でした。