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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
ピカイチのカオマンガイでした
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カオマンガイ880円
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鶏肉はふっくらぷりぷり
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スープは薄味ながら具がうまし
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サラダ
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外観
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ランチメニュー
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カオマンガイの説明
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2019/06/21 更新
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（2019年5月初訪問）
平日ランチです。
清々しい天気でしたので神保町へ。
鶏さんが食べたくなったので、
最近のマイブームのカオマンガイが食べたくて、
この日はこちらを訪問です。
訪問時間13:10、店内7割ほどの埋まり具合。
その中で女性が8割ほど。
なんとなく場違いな雰囲気ですが・・だまって入店。
お一人様はカウンターへどうぞ！
端っこ席に着席。
店内の調度品は結構高級感あって、エスニックなバーのような雰囲気。
タイの屋台村のチープな雰囲気は無し。
賑やかなんですが、反響が低いので落ち着いて食事ができる雰囲気。
まあ、こんな雰囲気がパクチ―好き女子を引き付けるのかも^^
お願いしたの料理はカオマンガイ単品880円。
すぐにキャベツ中心のサラダ、ドレッシングは甘めのフレンチ。
2分後にカオマンガイとスープが提供です。
このスピード感がサラリーマンには超ありがたい(笑)
カオマンガイはチキンライスの上にカットされた鶏もも肉。
この肉見た目に張りがある！
ライスは粒が小さめのインディカ米。
鶏肉の上にはお決まりのパクチー。
傍らには飾り包丁の入ったキュウリ3キレ。
お皿の上のバランスが良いなあ^^
キュウリとパクチーはどっこいしょ(笑)
まずはお米を一口。
ちょっと硬めの炊き加減。
説明書きにはパクチーの根っこをいれて炊き上げたと書かれていましたが、
パクチーの香りは全くなし。
ちょっとビビったけど一安心(笑)
次いで鶏肉をタレをつけて一口。
この鶏肉自体がほんのり甘さあり！
タレは結構スパイシーで、後味に気にならない程度の生姜。
にんにくはやや強めです^^
これが何とも鶏肉に合いますよ^^
そして鶏肉は、見た目通りふっくらとした弾力ありで、
鶏くささは皆無、そして旨みあり！
この界隈では食べたことのないほどの食感・・実に旨し^^
こりゃお客さん来るはずだわ、決して雰囲気だけで人を呼んでるわけではないですねえ^^
タイ料理屋さんで、毎度期待するのは鶏スープ。
この日も黄金色のスープ。
中には人参、キャベツ、そして鶏の挽肉ゴロゴロ。
味わい的には優しくてコクがあるスープ。
中の野菜もしっかり煮込まれ（圧力鍋かもしれませんが）、
トロトロになってますよ。
このスープで雑炊食べたい^^
白米は上品に、気持と少な目な盛り。
ちょっと物足らないかもしれません^^;
店頭のメニューが書かれたサインには、
ご飯大盛無料と書かれてましたので、
沢山食べられる方はライス大盛りが無難かと思われます(笑)
この界隈のタイ料理屋さんの個人的評価ですが、
現時点では、ふっくらチキンライスを提供するムアンタイ！
そして蒸し鶏がおいしいこちらヤムヤムサイアムが2押しって感じです^^
また伺いたいと思います^^
ごちそうさま。