サーバインさんが投稿した【カレー専門店】円山教授。（北海道/円山公園）の口コミ詳細

2022年9月29日
　金沢にいる長男が遅い夏休みを利用して帰省しました。帰省中の数日間、私は仕事なためあちこち連れて行くことも出来ませんが、ここのカレーだけは何としても食べさせてあげたく家族全員で行ってきました。
以前、しびれ鶏カレーの冷食通販をしていた時にも送ってウマイウマイと食べていた長男は久しぶりの円山教授のカレーです。
私は浜カレー(ソテー)、カミさんは煮込み浜カレー、長男は野菜とポークのカレー、次男はチーズとポークのカレーにしました。

浜カレー(ソテー)
人気No.1の浜カレー！味は煮込み、見た目はソテーですかね。私も1番多く食べている浜カレー、初めての方はまずこの浜カレーを召し上がっていただきたいですね。
元々は本店の田村岩太郎商店で雲丹漁のない9月に出していた浜カレー。当時は極上浜カレーと積丹浜カレーというネーミングの２種類のみ。初めて食べた時の海老出汁のルーカレーってこんなに美味いんだという衝撃は今も忘れません。
その海老出汁の効いたルーはそれだけでも延々と食べ続けられるほどの美味であります。
いつも丸ごとに添えられているムール貝が半分にカットされてます。フムフム、一口ではなく二口で食べれるムール貝、楽しみが増えていいんじゃないでしょうか。
ホタテは丸ごとですね、やはり！食べ応えある貝柱、甘〜い！
味付けされてソテーされたイカもなくてはならない食材のひとつ。カレーに合うんだよなぁ。
素揚げされたエビ！これはいつも最後のお楽しみにしています。丸ごと食べられますよ。香ばしい殻、プリプリの身、旨味あふれるミソ、…思わずニッコリ。

ホール係はいつものお姉さんではなく若い男の子。きびきびとした動き、温和な話し方、とてもいい感じです。
厨房内のスタッフさんらも見慣れぬ方々でしたがカレーの盛り付け、味、…パーフェクトです！

長男も大満足だったようでやはりここのカレーは外せないそう。次はいつ帰って来るのやらわかりませんがきっとまたここのカレーを食べたいと言うのでしょうね。ごちそうさまでした♪

2022年7月6日
まずは、7月14日放送のテレビ東京系の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」に円山教授さんが出ますよ！みんなで見ましょうね。

暑い日というか蒸し暑い日が続いています。以前の北海道では考えられない湿度です。CMではないけど暑い夏にこそスパイシーなカレー！いいですよね。
お昼時に着くと待ちの行列。暑いけど並びますよ。
この日のお客さんもご年配の方、サラリーマンの方、家族連れの方、OLの方、大学生さんの方、女子高生の方、ご婦人のグループの方、バラエティーに富んでます。

カウンター席に座って今日はしびれ鶏カレーにしましょう。好き嫌いがはっきりと分かれるカレーなので初めての人は選ばないでね。

しびれ鶏カレー　¥1200
ライス中、しびれ3、辛さ3にしました。
ひと口目…徐々にくる花椒のピリピリしびれ！このほどよい？刺激はクセになります。
ルーに入っているアクセント的なキノコ。これがまたカレーにも合い美味しさを引き立てています。

うん、やはり夏のカレーはいいものだなぁ…ごちそうさまでした♪

2022年5月25日
　4月にローカルテレビ番組のタカトシランドで紹介されてから新規のお客さんが増え、さらにどさんこワイドの円山地区人気ランチ店1位に選ばれるとご年配の新規のお客さんが増え、それまでも時間帯により行列のできるお店でしたがさらにお客様が増えましたね。
この日、朝から行った寿都からの帰り道に寄りました。
開店の11時前から並んでカウンター席へ。なるほど、この時も身なりの整ったご年配のご夫婦のお客様が来ていらっしゃいましたよ。

浜カレー　辛さ3ライス中
煮込み浜カレーが美味しいのはわかっちゃいるが自分はソテーされた浜カレー派。見た目がやはりいいですからね。初めての方にもこの浜カレーがイチオシですよ！
ムール貝、ホッキ貝、ホタテ貝、イカ、むきエビ、ニンジン、レンコン、ブロッコリー、リーフレタス、パプリカ、素揚げエビが具材で福神漬けも添えられています。
シーフードとルーカレーの相性は文句無しであります。積丹で作られた大量の甘エビ出汁を使ったルーのためシーフードの美味しさを一段とアップしておりますよ。

先日、念願の食べログアクセス件数、地域一位になられたそうで、おめでとうございます♪よかったね〜。

2022年3月16日
お昼ごはんは円山教授さん。昼時をずらして行きましたが満席のため待ちます。店内にひと組待つスペースがありそのあとの方は店外で並んで待ちます。
今日は小さなお子さん連れのご家族、男女のカップルさんが多く来店していました。場所柄なのかここで見かけるお子様は利発そうな子ばかりです。私が生まれ育った町にいた鼻水たらした子はいません。(今時どこにもいないか…)

しびれ鶏カレー
浜カレーがここの勇者ならばしびれ鶏は伏兵といったところかな。
ひと口いただくとうん？普通だなと思った後にやってくる花椒のしびれ感。花椒は5段階にて選べ、私はいつも真ん中の３。美味しくいただくならばこのあたりがちょうどいいかと思われます。
初めて食べた時にはもう２度と食べぬと思いましたが時間が経つとまた食べたくなる不思議な中毒性があるカレー。
ゴロゴロとした鶏肉は適度な弾力があり美味し。
キノコも入っており旨味アップに貢献しています。

ここはカレーの美味しさもあるが女性従業員さんの接客対応が素晴らしく終始気持ちよく食べることが出来ます。
会計時、厨房にいるかっちゃんにも挨拶します。いつものように明るい笑顔。
やはりここに来ちゃうよね〜！

2022年1月4日
帰省中の長男が明日帰ります。円山教授さんのカレーを食べたい(食べさせたい？)ということで円山教授さんに家族全員で向かいます。
お昼時をずらしたのですが、やはり待ちの列が出来ています。しかもすべて若い女性。(^^♪
雪降るなか何を食べるかを考えながら待ちます。

煮込み浜カレー
通常の浜カレーの素揚げのエビ以外の具材をルーと共に煮込んだカレー。
ボイルエビ、イカ、貝にはルーの味付けがしっかりと染み渡っています。
まず甘味→旨味→辛味が順を追ってくる定番のルーカレー。
なんといっても大量の甘エビ出汁が効いた独特のルーがやみつきになります。
素揚げのエビは丸ごと食べるのを推奨しており、頭の突起に気をつけてガブリといただきます。
香ばしさの中からエビみその濃厚な味わい…(≧∇≦)
何も言うことありません。

ご当地カレーでも有名な北陸地方に住んでいる長男ですがやはり円山教授のカレーは別格だそうです。
今春から北陸にて就職する長男。次、いつ会えるのかなぁ？

2021年10月6日
おやすみの日、久しぶりに映画！
007ノー・タイム・トゥ・ダイ…まさかの結末に驚きもあり楽しめました。ダニエル・グレイグのジェームズ・ボンド、1番好きになりました。
いつもは映画の後に入福さんでそば！なのですが入福さんは定休日。それではと地下鉄に乗り円山教授さんに向かいます。
空いていたカウンター席に座り満席になりました。
店員のかっちゃんも元気に挨拶してくれます。
まずはビール、いただきます！

常陸野(ひたちの)ネストビールのだいだいエール
みかんと柑橘系ホップを使ったクラフトビール。
……やっぱり外で飲むビールは美味しい。半年振りの外飲みですね。柑橘のさわやかな香り、風味が心地よく食前酒としてもいい感じです。

野菜とポークのカレー
素揚げ、火の入った野菜ははライスの上に、豚肉はルーの中にあります。
ジャガイモとサツマイモのWお芋。相乗効果というのか、双方がより一層美味しく感じられます。サツマイモはもちろんジャガイモは何の品種なのでしょうか、
優しい甘みあるジャガイモ。こりゃ、おいしい！
小さい頃から食べてきた豚のカレーはホッと懐かしさを感じる美味しさです。

ビールを飲み干し、ごちそうさま。
うん、またビールとカレーをいただきたいですね。

2021年9月7日
　お休みの日、朝ごはん抜きで円山教授さんへGo！
緊急事態宣言の絡みで今現在は10:30〜20:00の営業です。
先月、先々月にも来たのですが店前に並ぶ待ちの列を見て帰っちゃいました。本店の田村岩太郎商店だと何時間でも待てるのですけど…(^^;
10:45に到着。社長さん、店員のかっちゃんにご挨拶してカウンター席に座ります。
今日は牡蠣にしましょう♪

牡蠣とひき肉のカレー
牡蠣はルー内ではなくライスの上に鎮座しています。
オイル漬けされた牡蠣はしっとりと柔らかく軽く燻されたかのような味わい。牡蠣の旨味を邪魔しない優しい味付けがされており、これは単品でワインなんかと合いそう！
甘エビ出汁たっぷりのルーとも合いパクパク食べたい気持ちをおさえながらのペース配分。
福神漬けは赤と黄が入っておりこれまた楽しい。
今日はライスの量を中にしましたがやはり高、大にしておけばよかったかな。

アイスコーヒー
昔、明石家さんまさんがカレーを食べる時には水ではなく缶コーヒーと共にいただくと言っていました。合うの？と思いましたがこれがかなりイイ相性。
そんな訳でアイスコーヒー、頼んでみました。
美味しいいただきましたよ。

旬な物を食べるのはもちろんですが年中食べられる物も美味しく感じる秋の季節です。自分の好物を今一度見直して食べてみるにはいい時期ではないでしょうか。新たな発見もあるかもです。

会計時、またまた社長さん、かっちゃんが出てきてくれました。いつもありがとう！美味しかったですよ。
ごちそうさまでした♪

2021年6月
映画を観た後、お腹が空きました。カレーを食べて帰ろう！差し入れを購入後、円山教授さんに向かいます。
14時前に到着。差し入れを渡し、カウンター席へ。調理しているのが見える席に座ります。
お名前は存じ上げていませんがオープン当初からでしょうか、ベテランのメガネの男性の方が調理してくださってます。やはり手際良い調理ですね。

浜カレー(ソテー)
　ここの人気No.１はやはり浜カレー！
ソテーと煮込みの2種類があります。
見た目でソテー、美味しさで煮込みです。
私はソテー派でありまして、やはり視覚から入りたいのです。
　むき身のエビ！素揚げされた丸ごとエビに目が行きがちですがこのボイルエビの美味しさだって負けていません。甘くてブリンブリンの食感が良く、いつまでも口の中にとどめておきたくなります。
　甘エビから出汁をとったルーは優しい味わいから始まり次にこれまた優しいスパイスの広がりを感じます。ホタテをはじめとする貝類にもマッチしております。
　最後に素揚げされたエビをまるごといただき、ごちそうさま！このエビ、丸ごと食べてねと推奨されてますからね。

本店の田村岩太郎商店がオープンしているこの時期、不定期で浜カレーにうにの素揚げが無料にてトッピングされることがあります。なんとこの後数時間後にうにトッピングします！と店員さんに教えられました。
まあ、これも普段の行いのせいだということでしょう。(^^;
円山教授さんのFB、インスタにてわかりますので興味ある方は要チェックです。

2021年3月23日
今日は両親を連れて円山教授さん。おかげさまで2人とも健在で足腰もしっかりとしております。高齢ですから連れていけるうちにと思い円山教授さんへ。

午前11時15分ころ到着。初めて来た両親。店内を物珍しそうに眺めています。
岩太郎商店でも馴染みのケンヤ君がわざわざ「お久しぶりです♪」と席まで挨拶に来てくれました。それを見ていた両親、お前は何回ここに来ているんだと苦笑い。

今日も小さなお子様連れの方が来ておりますね。
11時半には満席になり待ちの列ができていました。

しびれ鶏カレー
今日はしびれにします。やはり中毒性があるカレーです。花椒のピリピリ感スパイスを口中に感じながらモグモグ。お水を飲んでもピリピリ感はなかなか消えない。
まさにハマる人にはハマる不思議なカレー。
刺激を求めるチャレンジ精神ある人には是非ともオススメなカレーです。

両親には浜カレーを選んであげました。しびれなら間違いなく一口でごちそうさましちゃいますからね。
カレー好きな両親、たいそう喜んでくれました。
夏には本店の田村岩太郎商店にも連れて行ってあげたいなぁ…

2020年2月10日
こちらのお店、SNS発信の限定カレーがあります。
鶏サバカレーと和牛カレーの２種類。なかなか限定カレーの日と私の休みが合わず1年以上、限定カレーは食べていません。
しかし今回、特別バージョンとしての欧風ラムキーマカレー30食限定販売日と休みが合いまして行ってきました。
昨年からこちらのお店でカレー屋独立開業を目指してアルバイト中の中西君のオリジナルカレーです。
開店時間の11時過ぎに到着。もはや数組のお客さん。ラムキーマカレーを頼んでいる人もすでにいらっしゃいますし、私の後から来た人達も頼んでいます。

欧風ラムキーマカレー
辛さはいつもの３にしてもらいライスの量は中。
いただきます。まずはルーのみで…うん、通常のこちらのカレーよりスパイシー系で大人のカレー。思っていたよりひき肉は少なく柔らかいキノコとシャリシャリのレンコンの相反する食感が楽しい。
ペロペロキャンディーみたいに串に刺さったタマネギも見た目が楽しい。
ローストマトン、いい感じに仕上がっているみたい。柔らかいのだがもう少しパンチある味わいのほうがこのスパイシーなカレーに合うかもしれないかな。

以前は某有名カレー屋にいたという中西君。カレーを作る腕は確かなものです。釣り好きという彼が作る浜カレーならぬ新生シーフードカレーなんてのも食べてみたくなりました。
美味しかったですよ♪ごちそうさま！

2020年11月
円山教授さんで晩ごはん。

しびれ鶏カレーひき肉入り
今日はしびれをMAXの５にしてみましょう。辛さも５にしてみます。
いただきます！…うん？しびれ具合、そうでもないかな？
辛みはもともと辛くない設定のため辛さ５で辛い物苦手な私でも大丈夫なレベル。
基本のベースルーがしっかりとしているためやはり旨いカレー。
おやおや、じんわりと花椒のしびれが堆積するかのようにきています。お口の中はピリピリと強炭酸飲料に近い刺激が続きますね。
半分ほど食べ終えた時点で若干の後悔。やはりしびれ５は刺激多すぎでしたね。美味しく食べるのであれば２〜３のしびれ具合がいいですよ。
花椒の刺激が大好きな人は５でもいいと思います。

隣の席にはお母さんと小さな兄弟のお子さんの３人。
お母さんと弟くんがトイレに行きお兄ちゃんが一人でカレーを食べているのをかわいいなぁとチラ見します。
すると不安になったようで「ママ〜、ママ〜！」と不安げな叫び…店員さんがなだめてくれました。フーッ、泣かすところでしたね。

そうそう、このしびれ鶏カレーを冷凍にて通販始めました。1人前２８０グラムとボリュームあり。
辛さ３、しびれ３だそうです。
２、３、４、５、６、９　人前から選べます。全国送料込み均一のお値段。２人前は¥4,500、９人前は¥9,600となり多いほどお得になっております。
気になった方は円山教授さんのフェイスブック、インスタを見てみてください。そこから注文できます。
ただしかなりクセがあり好き嫌いがハッキリと別れるしびれ鶏カレーですのでご注意ください。
早速、離れて暮らす長男あてに注文しましたよ。

2020年10月6日
円山教授さんではSNSにて知らせてくれるSNS限定メニューがあります。素揚げウニがトッピングされた浜カレー(夏季のみ)、鶏さばカレー、和牛カレーがあり10月5日に和牛カレーを販売すると配信されました。
翌日の6日、開店時間に行きましたが昨日で完売とのこと。以前でしたら2〜3日はあった限定カレーですが最近ではその日のうちに完売してしまいますね。
それならばと煮込み浜カレーにしましょう。
(1週間前にも来ているんですけどね。)

煮込み浜カレー
人気No.1の浜カレーの煮込み版です。
素揚げされたエビはライスの上です。煮込まれた具材はパッと見では何かわからずお口に入れて初めてわかる感じが楽しめます。
前にも思いましたがボイルされたむきエビが甘くて美味しい！エビ出汁ルーですからルーに超馴染んでいます。エビ好きな方に是非食べてもらいたいですね。

ごちそうさま！

2020年9月29日
お休みの日、朝からカレーとビールが恋しくなりバスと地下鉄に乗りふらりと円山教授さんに向かいます。
早かったのでこの界隈を散歩します。フムフム、なかなか良さげなお店がたくさんありますね。
開店5分前の10時55分に到着。すでにお2人の若い女性のお客さんが待っています。コロナ禍の中ですが右肩上がりに来店人数が伸びている円山教授さん。今や月間3000人越えだそう。

カウンター1番奥の席に座り、さてビールは決まりですがカレーは…
しびれ鶏カレー
今日は軽くと思いノーマルなしびれ鶏、ライス中、辛さ３しびれ３仕様とします。
さすがにもう慣れましたね。パクッとお口に入れると…少しの時間を置いてからのしびれ！
甘くもなく辛くもなく酸っぱいわけでもない花椒の不思議なしびれ感覚！
ハマる人にはハマるしびれ鶏カレー、美味し。

ホワイトエール
こちらで飲むビールはカレーに合う柑橘系のだいだいエールだけでしたが今日は気分を変えてホワイトエールにしてみましょう。クリアな味わい、喉ごしスッキリ！
これもいいかも。まあビールならなんでもいいんですけど…

カレーを食べている間に満員になりましたね。今や超人気カレー店になった円山教授さん、この快進撃はまだまだ続くのは間違いないでしょう。
ごちそうさま。
次は…お蕎麦屋さんに行ってみよう！

2020年8月31日
　帰省中の長男が明日、帰ります。長男が帰ってくるとここのカレー、はちまき屋さんのラーメン、入福さんのそばを食べたがります。(というか私が勝手にそう思い込んでいるだけかも？) なかなか時間が合わず３店に連れて行くことは出来ないままのラストチャンス。開いているのは円山教授さんのみですからGO！しちゃいます。

20時過ぎに到着。満席でしたので待ちます。今日も若者率が高いですね。

浜カレー　(ライス大　辛さ3)
何にしようかな？と迷った時には浜カレー！
1番多く食べているカレーです。初めて食べたのは本店の田村岩太郎商店さんで出していた時だったなぁ。
ソテーされたむきエビ、イカ、貝類にとどめの素揚げのエビ！
見ただけで食欲が湧きます。
まずはカレールーからいただきます。エビ出汁の旨味たっぷりのルー！口当たりよくまろやかな甘みから程よいスパイスの風味が後からきます。
ライスと共に食べると…うーん、やっぱりルーカレーがいいなぁ！まさに無我夢中になっちゃいます。
今日はなんといってもエビ！むきエビがソテーされていますが無茶苦茶甘い！プリプリ度も高くてなまら美味しい！ソテーの仕方に何か秘密があるのかな？このレベルのエビならばエビ単品でのエビカレーでもイケちゃいそう。
イカのゲソがこれまたイイ味出しております。

長男は以前、初めてしびれ鶏カレーを食べた時にもう食べないと言っていたのに何故かしびれ鶏カレー…美味しそうに食べている。まあ少しは大人になったのかな。

いつも明るく対応してくれる女性の店員さん、毎度毎度ありがとうございます！家族の中でチョット株が上がりました。(*^^)v

うーん、浜カレーがマイブームになりそうな予感がしますね。(もうなっているかな？)
ごちそうさまでした！

2020年8月12日
積丹美国でうに丼を堪能した帰り道、姉妹店の円山教授に寄ります。やってみたかった姉妹店のハシゴです。
お店は今日、１５時で早仕舞い。１３、１４日は臨時休業で１５日から通常営業です。

１２時半頃到着。カウンター席以外は満席です。確か先月、過去売り上げ最高記録を更新したみたいでこの時期に伸すってなかなかです。
今日も若いお客さんが多いです。というか私がぶっちぎりの歳上ですね。(あえてジジイとは言いませんよ。)
カウンター席に座り野菜とポークのカレーを頼みます。いつもはライス大ですが先ほど、うに丼を食べたばかりですからライス中にします。

野菜とポークのカレー
サツマイモとジャガイモは茹でたのを素揚げ、他の野菜はそのまま素揚げされているみたい。豚肉はルーと共に煮込まれておりますね。サツマイモとジャガイモはゴロゴロしたままの皮付き。この2種のイモが入っているのはなかなか楽しい。違う甘み感がありお子様も好きなカレーでしょう。
アスパラ、キノコ、レンコン、パプリカも彩りよく食欲をそそります。
カボチャがまたイモと違う甘みでカレーに合うんですね。
豚肉！やはり豚肉のカレーが好きなんだと再認識させてくれます。脂身からでる甘みと赤身からくる繊維質な噛みごたえ、ウンマ〜イ。カレー用豚肉としてよく売っている四角いタイプですね。私も幼少のころからこの豚肉に慣れひたしんでいました。他人の家だったか食堂だったか忘れましたが豚バラ肉のカレーを食べた時はちょっとビックリしました。牛肉のカレーはもっとビックリしましたけどね。

うーん、やはり美味しいカレー屋さん。カレーを作っていたのはとても若い男の子と女の子。見た目もきれいに盛り付けしてましたしとてもうまかった！こりゃ下手したら社長さんが作るカレーより美味しいかも！

ごちそうさん！

2020年4月7日
　今日の晩ごはんは外食にて。カミさん、次男に何処にしようかと尋ねると2人とも円山教授さん！私も内心そう思っていたので揉めることなくマイカーにて向かいます。
店前の2台停められる駐車場は埋まっております。近くのコインパーキングに停めるしかないのですが隣りの薬局が閉まっている夜間のみ薬局前の駐車場(2台)にも停められます。(お店の方に要確認してください)
ここ最近は待ちの行列もできるお店になりました。この時は運良く待たずに着席出来ました。

煮込み浜カレー　ライス大　辛さ３中辛
見た目は絶対に通常の浜カレーの方がいいのですが美味さを求めるなら煮込みになります。
素揚げされた海老のみライスの上にあります。この素揚げされた海老は頭から尻尾までまるごと食べられます。というかまるごと食べてくださいねと推奨しています。カリカリで海老みその旨味も楽しめますよ〜。
煮込み浜カレーは具材を口にして初めてわかる楽しさもあります。オッこれはボイルエビだ！とかね。
その具材を包み込んでいるカレールーがなんといっても美味い。ホント笑っちゃうくらいなんですから。
命とも言える海老出汁が奥行きあるルーを演出しており何回食べても飽きないんです、これが。
前回、いただいたドリンク無料券を使わせていただきオレンジジュースもいただきました。

この日も若い方々が多く来店されておりました。
テーブル席も凝った作りでデート使いには最適なお店。間違いなく株が上がること間違い無し！ですよ〜。

ご近所の方でしょうね、お母さんと小学生の男の子の親子連れさんもいらっしゃいます。
お子様連れのお客さんも多くなりましたね。

最近、初訪問の食べロガーさん達の評価が高いのも納得です。

帰路、何度も「美味しかったねー！」「幸せな気分だねー！」と会話しながら帰るのもこのお店ならではです。
このお店のカレーは間違いなく幸せになれるカレーですよ！

2020年3月4日
晩ごはんは円山教授さん。
外出自粛モードもそろそろ限界かなぁ。飲みに行こうと思いましたが今1番食べたいものをと考えたらこちらに決定！次男と共に行ってきました。
今日は牡蠣とひき肉のカレー！
お正月に帰省していた長男が食べているのを見て次回はこれだなと決めていました。

円山教授さんのYouTubeで知りましたがベースとなるカレールーは積丹町にて作っているのだそう。
本店の田村岩太郎商店が6〜8月の営業ですからそこで働く地元の人のためだそうです。

やはりここのカレーは美味しいなぁ。
一言で言うと優しい味わい。海老出汁のコクもあり最後まで飽きもこない。
お腹ペコペコな時はいつもライス大の400グラム！
今日も大にしましたがペロリといけちゃいます。
牡蠣は煮込みではなくトッピングにてライスの上にゴロリ！単体で食べるのも良し、ルーと共に食べるのも良しでこれがハマるハマる！

次男の豚肉と私の牡蠣を交換して食べます。豚肉をたべるとやっぱりカレーの豚肉は3150！なんて思います。

食べ終えた直後から次回は何食べよう？なんて思うのもここのお店ならではですね。

ごちそうさまでした！

2019年10月29日
しびれ鶏カレーをいただきました。
(写真、削除したため簡単に…)

2020年1月2日
野菜とポークのカレーをいただきました。
長男が冬休みで帰省していた正月、円山教授さんにて晩ごはん。やはり正月ってカレーを食べたくなるのかしら？激混みです。しばらく待って席に着きます。
久しぶりに野菜とポークのカレーにしましょう！
素揚げされた野菜がイイ感じ！
ジャガイモ、サツマイモのWイモも楽しい。
ゴロゴロ豚肉も甘味があり、やはり豚肉のカレーがホッとするんだなぁ。

長男が帰省すると食べたいというのは円山教授さんのカレー、はちまき屋さんのラーメン、入福のそば！
うん？私が勝手に連れて行って洗脳してしまったかな？
今回の帰省中に開いていたのは円山教授さんだけだった。長男は浜カレーと迷ったあげく牡蠣カレーを食べた。美味そうに食べている。長男の住んでいる北陸も有名なカレーがありますがやはり円山教授さんのカレーが一番らしい。

昨年の12月、３周年を迎えて4年目に突入した円山教授さん。もうそんなに経ったのか。右肩上がりに客は増え続けており、1ファンとしては嬉しいことだ。
オープン当初は浜カレー以外のメニューに試行錯誤の様子が見られたが今のメニューは土台がしっかりとしたものばかり。リピーターを含め客が増え続けるには理由がある訳だ。
オープン前に気になって３回ほど店の前を素通りして様子を伺っていたことも今では懐かしくさえある。

また、カレーが食べたくなっちゃったなぁ。(=^^=)

2019年9月10日
SNSにて発信してくれる不定期メニューの鶏サバカレー。
9月9日より出しますと知り10日のお休みの日、映画鑑賞の後に行って来ました。
14時過ぎに到着、店内は8割ほどの入り。カウンター席に座り鶏サバカレー(ライス大)とコーラを頼みます。
ウォーターサーバーのお水は少なめでお昼、混んでいたのねぇ〜。

鶏サバカレー
通常のレギュラーメニューのエビ出汁ルーカレーとは一線を画すカレー。
スパイスが効いており通好みなカレーに仕上がっています。
鶏、サバはもちろんのことナス、ゴボウも入っております。柔らかい鶏、ホロホロなサバ、他を邪魔しないくらい細切れなナス、しっかりとした食感のゴボウの組み合わせが良く食欲をそそります。うん、このゴボウは無いとダメだなぁ。
食べ進めているとスパイス効果？加齢による発汗発熱いわゆるホットフラッシュ？ブワッと汗が…
しかし途中でお水を飲むことさえ惜しむほどスプーンが止まりません。
400グラムのライスもあっという間に完食です。

今のところここの鶏サバカレーが私の1番好きなルーカレーですね。このカレーなら大食いではない私ですがライス600グラムは余裕で食べれそう。

まだしばらくは出せるようなので鶏サバカレー未食ならばオススメですよ！ごちそうさま！


「天気の子」観てきました。ただただ新海誠監督には脱帽です。雨の描写が素晴らしい…いや実写以上ですね、あの雨感！途中、自分が濡れている感覚になりましたよ。
「君の名は」のキャラやソフトバンクのお父さんが所々に出ているのでそれも楽しい！また観に行こう！

2019年6月11日
映画の後、円山教授さんに向かいます。
札幌市営地下鉄東西線、西18丁目駅から徒歩で向かいます。
午後2時半過ぎに到着。お店に入るとお客さんはテーブル席に１人、カウンター席に座ります。つい先ほどまでは満員でとても忙しかったそうです。

しびれ鶏カレー
今日はひき肉なしのノーマルしびれにします。しびれレベルは3。4か5にしようと思っていたのにいざ頼む時に3と言ってしまったビビりな私…
今日のライス量は中。
辛さはいつもの3の中辛。
初めて食べた時にもう食べないやと思いましたがこれが花椒の摩訶不思議な力なのか、時が経てばまたあの刺激を欲したいとなってしまうんです。
一口いただくと少しの間をおいてピリピリとくる〜！
そうそう、この感じが病みつきになってしまうんです。
柔らかく淡白な鶏肉はこのカレーに合うんでしょうね、豚や牛だと花椒とケンカしそう。

だいだいエールビール
常陸野ネストビールのだいだいエール。瓶ビールかと思いきやサーバーがあったのね。浜カレーとセットならばお得なビールです。
柑橘系の爽やかな口当たりでゴクリとのどを通り過ぎればオレンジピールの苦味のような余韻。
カレーに合うビールですね。

食後にも店員さんと世間話していました。
お客さんも来たのでそろそろ帰りますね。

ごちそうさん！