モーリニョさんさんが投稿した木山(京都/丸太町)の口コミ詳細

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木山丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最初の小椀で心を掴まれてしまいました

2020/10
丸太町から東へ
料理屋さんなんて全く有りそうもない住宅街
マンションの一階にあります

この日は個室にて

ビールを飲みながら
コースの始まりを待ちます

①香茸とトコブシの小椀
最初に出された 小さなお椀
和のトリュフと言われる香茸 トコブシの香りと相まって素晴らしく美味しい

②栗おこわ ゆり根 銀杏 栗をけづって大量に掛けてあります
こんな栗おこわは初めて

③クエ いくら しめじ

④海老 子芋 ずんだと湯葉の和え衣

⑤お椀 伊勢海老
2種の鰹節と鮪節でとっただし

⑥鮪 いりごま 脂の強い鮪に辛子を添えて

⑦さわらにはいりごま イチジクと生姜を合わせて

➇高野山の松茸 追加料理
 大ぶりの松茸を御主人自ら焼いて下さいました

⑨カマスの幽庵焼き 舞茸天ぷら

⑩ノドグロ 

⑪鱧の天ぷら 卵締めご飯
〆は5種類から何種類でも選択できますが
もうおなかいっぱいでしたので3種類お願いしました

⑫鯖寿司

⑬赤だし むかご ずいき  漬物

⑭蕎麦

⑮洋ナシの絞りジュース

⑯和三盆とショウガの焼き菓子  おうす


極限までこだわったお出汁
上質な食材と斬新な組み合わせ

自信に満ち溢れた御主人と
温かいもてなしのスタッフ
素晴らしいお店だと思います


  • 最初に出されたお水

  • 出汁

2020/10/29 更新

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