akukeさんが投稿した喜扇鮨(千葉/東金)の口コミ詳細

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akuke (40代後半・男性・千葉県) 認証済

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掲載保留喜扇鮨東金/寿司

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2018/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

東金駅近くのこだわりある寿司屋さん

日曜日の午前11時30分過ぎに来訪。

先客はなし、後客は1組5名。

通常の並、上、特上のほか、季節の魚の握り寿司があります。

3つのランクのうち、一番上で4000円のコースを注文します。

内容は、

   秋刀魚炙り
     脂ノリノリで柚子が仄かにアクセント

   中トロ
     奥深い味わいの天然本マグロ

   カンパチ

   真鯛

   アワビ

   生海苔軍艦
     トロロと一緒に

   サクラ海老軍艦
     エビの風味良く、とても香ばしい

   白子の軍艦
     今シーズン初、ポン酢で

   タラコウニ添え
     ゆっくり咀嚼し、3度美味しい

   フカヒレの煮こごり
     口の中でとろける旨さ

   海苔巻き(マグロの目玉裏側の肉) 
     アッサリした脂で美味しい

   海苔巻き(山芋シソ漬け)

以上、他店では味わう事ができない、豪華な内容でした。

そして、梅一輪冷で、一息つきます。

日本酒のアテにと、ウニ豆腐をサービスして下さいます。

玉子豆腐のような味から、ウニの風味が後追いし、酒の肴にピッタリです。

初めての東金駅周辺で、満足な食事となりましたね。

ごちそうさまでした。

  • 中トロ、秋刀魚炙り

  • 白子ポン酢

  • 生海苔(トロロと一緒に)

  • フカヒレの煮こごり

  • タラコとウニ

  • サクラ海老軍艦

  • ウニ豆腐(サービス)

  • 左:マグロの目玉裏側の肉、右:山芋シソ漬け

  • 中トロ、アワビ、カンパチ、真鯛

2018/10/13 更新

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