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昼の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
館山で大降りなシャリの房州寿司
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地酒の壽萬亀を冷やで
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地魚寿司(松)
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豆腐とワカメのお吸い物
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2016/09/27 更新
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土曜日の午前11時16分、新宿さざなみ号は館山駅に到着。
房総半島を南下する鉄道旅を満喫したのち、館山駅東口周辺をしばし散策する。
館山といえば、やはりお寿司ですね。
北条十字路から少し南下し、右折して直ぐのところにあります白浜屋本店に来訪。
先客はなし、後客は1組3名でした。
僕は、カウンター席に座り、とりあえずの一杯に、地酒の壽萬亀を冷やで頂きます。
そして、オーダーは地魚寿司(松)に。
ヒラマサ等の白身魚を中心に、アワビ、昆布締めサワラ炙り等8貫で、シャリはいなり寿司大の大きさです。
特に、レアゆでアワビは、貝の風味を充分に残し、食感も良く、とても美味しい。
また、アワビの軍艦は、とてもコリコリした食感で、仄かな磯の風味。
他の地魚ネタは、どれも程よく脂がのっています。
特に、金目鯛、味は房総ならではのネタです。
大降りなネタとシャリの房州寿司、一口で頬張り、集中して味わいます。
その他、お酒のアテに出して頂いた落花生。
塩ゆでは初体験でしたが、とても美味しく、印象に残りました。