sakur776さんが投稿したふじ原(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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ふじ原久屋大通、栄町、栄(名古屋)/日本料理、居酒屋

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
3回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

やっぱり何を食べても美味しいです。

常連さんの仕切りで二次会でうかがいました。

やっぱりこちらのお料理は、美味しいです。

いただいたのは、

お気に入りの、うに餅みぞれ煮

絶品のポテトサラダ茶碗むし

沢蟹残酷唐揚げ

牛串

栗茶巾

ポテトチップ

イワシのわた(これは秀逸です)

僕の年齢の梅干し

笹寿司

2019/09/01 更新

2回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ふじ原は、名古屋一番の居酒屋だと思います

名古屋一番の居酒屋、食べログ的には、現時点で愛知県一番の居酒屋、ふじ原にうかがいました。

今回は常連さんと同行、大将の真ん前の特等席に陣取りました。

惚れ惚れする手際です。

いただいたのは、
・刺身盛り合わせ(生シャコ・金目鯛・さわら・烏賊・ノレソレ・サバ・ひらめ・マグロ)
生シャコなんて、子供の頃に食べて以来です。

・あんきも(ポン酢&ステーキ)
注文が入ってから火入れしているようです。
ポン酢の方は、過去最高においしい。
ステーキは、フォアグラのイメージです。

・フグ白子しょうゆ焼き
肝の連続でとっても幸せな気分です。

・からすみと大根のサラダ
これは、日本酒進みます。

・ねぎま
マグロのねぎまです。じっくり火入れしてあって、これも絶品。


・天ぷら盛り合わせ
海老・ナス・レンコン・しいたけ・メゴチ・安納芋。

・熊と下仁田ネギの炊き合わせ
これ、言われないと熊とわかりません。一級品の熊を和風でいただけました。

・金目鯛カマ焼き
見るからに美味しい!

・ビーフカツ&ビーフカツサンド
これも絶品でした。

・甘鯛蕪煮

・甘鯛野菜あんかけ
甘鯛を二種類の調理法でいただきました。

・ナマコ
生くちこ付です。これは凄い。

・クリームチーズ味噌漬け

・ほんもろこ
超高級食材、琵琶湖のほんもろこです。

その他色々で腹パンです。
食べログ居酒屋部門愛知県一番は、納得です。
素晴らしい夜でした。

  • 刺身盛り合わせ

  • からすみ大根

  • あんきも

  • 熊と下仁田ネギ

  • 巨大モロコ

  • ビーフカツ

  • 突き出し

  • 刺身盛り合わせ右

  • 刺身盛り合わせ左

  • のれそれ

  • 二種類のしょうゆ

  • フグ白子

  • ブリ照り焼き

  • メゴチ天ぷら

  • マグロねぎま

  • あんきもステーキ

  • 車海老天ぷら

  • 天ぷら盛り合わせ

  • 甘鯛蕪煮

  • ウニ饅頭

  • 甘鯛野菜あんかけ

  • クリームチーズ味噌漬け

  • ビーフカツからのビーフカツサンド

  • 葉わさび

  • ナマコ&くちこ

  • 恵方巻き

2018/02/10 更新

1回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7

ふじ原は、超高級居酒屋です。

念願のふじ原に行きました。

和食には日本酒ということで、

呑んだ日本酒は、越乃福梅(新潟 大吟醸)・万齢(滋賀 特別純米)・豊盃(青森 特別純米)・萩の露(滋賀 純米吟醸)・田光(三重 純米大吟醸)・宝剣(広島 純米吟醸)・長珍(愛知 純米無濾過生酒)・「ひかり」神亀(埼玉 純米吟醸)
美人女子達と3人ですが、お酒メニュー全制覇です。

いただいたのは、
お刺身盛り合わせ(さより・こはだ・くえ・きんめ・たい・すみいか・まぐろ)

金目だいカマ焼き

いいだこ若ごぼう煮

そばの実とかもねぎみそ

肝いりスルメ

メバルの煮付け

レンコン饅頭

からすみ大根サラダ 

生ウニのとろろ磯辺揚げ

牛ヒレ肉と椎茸のたれ焼き

うにもちのみぞれ煮

野菜天ぷら(たらのめ・たけのこ・ふきのとう)

白魚とつくしの卵とじ


超高級居酒屋でした。

2017/04/16 更新

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