ぱち君さんが投稿したイル・クオーレ（千葉/新千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

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イル・クオーレ新千葉、市役所前、京成千葉/イタリアン

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2014/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

旬の自然野菜鮮魚たっぷりイタリアン

ここ数ヶ月
妻と通う新参者

というのも
なんと16年もやっておられたとは…
失礼ながら知らなかった

今晩もおまかせコースB
￥4300

料理が進むにつれ
シェフの細やかな気配り、仕事が感じられる
昔で言うの根っからの職人といった雰囲気
帰り際にのぞかせた顔に不器用さを感じるところがまた、よい。
奥様は真逆。気さくで明るい！

食材の特に野菜と魚はうたい文句通り
滅多にない美味しさだった。
塩加減がまた絶妙！なことを奥様に伝えると
なんと「あじがない」と言われたことが数回あるとか…素材の良さを感じられる絶妙さが、きちんと修行をされてきたんだと思う。味の好みはそれぞれなのでなんともいえないが私は好きだ
コースを味わう度に全ての素材やソースが一連のドラマになっているような一体感を感じる。

常連のお客様が、ほとんどだと言われる奥様
大事に温められてきた、お店なんだろうというのがうかがえた
久しぶりに安心、安定のお店に出会えた幸せ！

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牛と豚を両方頂きました！！

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ウニ！

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お店からの返信

イル・クオーレ

2014/11/13

ぱち君さま

ご来店＆口コミありがとうございます

お口にあってとてもよかったです

シェフは口数少ないです（笑）その分
私がしゃべります・・・・
すみません・・・

またのご来店心よりお待ちしております
是非お声かけてください

ありがとうございました

2014/10/11 更新

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