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夜の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
焼豚鴨中華そば
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焼豚鴨中華そば
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焼豚鴨中華そば
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2018/04/27 更新
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平日の19時頃に伺いました。
店内には空席が見えますが、何故か外に5名の待ちが。
何だろうな思っていましたが、先頭4人組のオジサン達が、最低2名づつ座りたいと、駄々を捏ねているせいでした。
いい歳した大人が、勘弁して欲しいものです。
15分ほどで案内され、暫し悩んでから「焼豚鴨中華そば」1000円の食券を購入。
それほど待たずに料理が提供されました。
表面に脂（鴨脂なのかな）が光る透明感のあるスープに、綺麗に揃えられた細麺が泳いでいます。
スープを一口。期待通り、円やかで深い味わい。
表面の脂はしつこくなく、良い風味とコクを生み出しています。
硬めに茹でられ、適度にポキポキ感のある低加水の細麺も美味。スープとの相性も良いです。
薄くカットされた柔らかい焼豚は、脂身がなくサッパリしています。
大きめにカットされたメンマは、甘めですが絶妙な味付け。
サクサクとした食感で、久しぶりにメンマを美味いと感じました。
全体的に、丁寧につくられたことが伝わる一杯。
ただ、このロケーションで1000円はちょっと高いと感じましたが…。
ご馳走さまでした。
お店の外に「こどもの日は、3才から小学校6年生までラーメン無料」という貼り紙が。
私が入店した際には、小学生中学年ぐらいに見える子供が一人で食べていて、ちょっと驚きました。
子供にも優しいお店なのでしょうか。好感が持てますね。
店内は横一列のカウンター席のみで、こじんまりとしています。客席より厨房の方が広いかな(笑)
清潔感は問題ありません。
調理されている方が2名、接客の方が1名。いずれも丁寧な感じでした。
ちょっと不思議なのが、券売機に特盛り200円のボタンがあったのですが、大盛りのボタンが見当たらず。見逃したのかな…。
些細なことですが、何だか気になるので、次回、確認してみたいと思います(笑)