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2024/02訪問
1回
とにかく、お出汁にこだわってます！
2024/02訪問
1回
2023/03訪問
1回
こんなに美味しい 焼売 いいの？
2021/06訪問
1回
やっぱり美味しい！
2020/09訪問
2回
2020/01訪問
1回
ランチコース 1600円＋1000円（スープ追加とメインのグレードアップ） 本日のワイン 700円 前菜（ホタテのムース） バン ホワイトコーンの冷製スープ（追加） 国産牛ほほ肉の赤ワイン煮（グレードアップ） デザート（抹茶のムースとココナッツシャーベット） 紅茶 をいただきました。 結論から言うと、お料理全部サイコーに美味しかったです！ まず、前菜のホタテのムースは、新鮮なホタテが使われていて、魚介の臭みはなく、また、いいホイップクリームが使用されていて、まろやか。口にすると、しゅわしゅわ溶けていくと同時に、ホタテの旨味、甘みが感じられて、凄く美味しい。 ホタテの身も添えられていて、一緒に食べても美味しい！ 付け合わせのお野菜も、季節のお野菜が満載。 食前酒は、白ワインかな？でも、メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮なので、赤を選びましたが、この本日のお店のワインのチョイスが、感動的で、口にする前に、香りを楽しみました。国産のマスカットも仕込まれたワインで、甘過ぎず、辛過ぎず。本当に美味しいワインです。 パンは、お料理に合わせて作られている感が。 塩気が、やや効いているフォカッチャ タイプのもの。 ホタテのムースをのせていただきました。本当に美味しいです。 次に出てきたのは、冷静ホワイトコーンのスープ。スープの受け皿には、フレッシュな、ホワイトコーンが、一口サイズで添えられてます。 まず、ホワイトコーンをかじってみると、甘い！トウモロコシの味も濃厚で、すんごく美味しい！！感動冷めやらずうちに、スープを一口。うんマイ！！感動なおいしさ！この美味しいホワイトコーンをかじったままの味がして、さらに、クリーミー！また、このスープにパンをつけていただくと、パンの塩気と、このスープのまろやかさが相まって、美味しい！！ 料理提供のタイミングも良く、メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮が登場。 あの、ナイフいりません。 超豪華なビーフシチューに、これもまた、季節のお野菜が、バランスよく添えられてます。オクラ、カボチャ、ズッキーニだったかな。あと、赤キャベツのザワークラウトが添えられていて、この酸味が相性抜群！ こんなに美味しい牛ほほ肉食べたの始めて！感動！ ほほ肉のソースの下には、少し酸味が感じられるクリームソース。さっぱり食べられます。味が何度も変わって、本当に美味しい！赤ワインとの相性も、言う事なしです！ この、ほほ肉をパンにのせて食べても美味しいし、ソースをつけて食べても美味しい！ デザートは、抹茶のムースとココナッツシャーベット。一口大の梨と、ブドーゼリーなど、見栄えも美しい。 けど、私、抹茶のスイーツが苦手なので、こちらはコメント無しで。 ココナッツシャーベットは、凄くさっぱりしていて、いいお口直し。 紅茶は、オーガニックなのか、凄く、美味しかった！ 久しぶりの贅沢で、久しぶりに本当に美味しいランチに感謝です。 ご馳走様でした！
1回
焼売を食べてきました！
2021/06訪問
2回
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まさにツボ！なお店です。