nagiruさんが投稿した古川おもてなし(東京/白金台)の口コミ詳細

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古川おもてなし白金台、広尾、白金高輪/懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

おもて’は’なし、裏手が入り口 【古川おもてなし】 隠れ家みたいで素敵でした。

地元在住の友人のお誘いで、白金にある【古川おもてなし】に行ってきました。
この白金エリアに来るのは初めてだったのですが、古民家をリノベーションしたお店などが多く、
とっても趣のあるエリアで素敵ですね!! 私も住みたい!

中に入るとフクロウちゃんがお出迎え。
入ってすぐ右手がカウンター席の1階席、今回私たちは階段を上がったところにある2階席に通して頂きました。
2階席はワンフロアで上部にはロールカーテンがあり、いろんな使い方が出来そうです。

せっかくなので、シャンパンで乾杯することに♪
皆飲めるとボトルで頼めるのでいいですね。
【ムタール】を頂きました。
フルーティで、後味スッキリ。 とっても美味しかったのでオススメです!

○おもてなし箱
上段左から・九条葱味噌 ・アスパラムース ・寄せ梅酒 ・床節旨煮
下段 ・白海老煎餅 ・蓬麸の安倍川 ・鬼灯(ほおずき)の生ハム巻 でした。
おもてなし箱、開ける楽しみもあり、ワクワクします♪

○向付
・伊佐木(いさき) ・泥障烏賊(あおりいか) のお刺身
どちらも旬ですね♪ 伊佐木の肝までついてて、おいしく頂きました。

【大那】
春摘み新酒おりがらみとのことで、うっすらにごっていますが、
フルーティで爽やかな、とっても飲みやすい日本酒でした。

○椀
じゅんさいや花山椒が入った、新じゃがいもの摺り流しでした。
煮穴子の揚げ真丈がまた美味しい! 上品で好みの味。

○焼物
・鰆の新玉葱焼き ・新牛蒡とカマンベールの木の芽味噌和え
新玉葱が甘くて鰆はふわっと焼けていて美味! 
牛蒡はもちろんですが、カマンベールが木の芽味噌とこんなに合うとは!

○強肴
・白金豚肩ロースと根曲がり竹の笹蒸し  ・新生姜梅酢漬
・塩糀

○酢物
・真蛸と河内晩柑の和え物 ・蕪 ・蓮芋 粒マスタード
蛸がプリップリ♪ 柑橘の爽やかな香りにとっても合ってます!食感が楽しい一品。

○食事
・釜揚げしらすと新茶の炊き込み御飯 ・こしあぶら
しらすたっぷり!新茶が柔らかくて、でも主張は強くなくて爽やか。
個人的には実山椒も入れたいけど、新茶が負けてもったいないかな?
とっても美味しくて、お代わりしちゃいました^^
・赤出汁 ・香の物 もついてきます。
香の物がピクルスみたいで美味しかったです。

○甘味
赤肉メロンのプリンですo(〃^▽^〃)o
ちょうどメロンの話をしていたので、食べたかったんですー。
メロンといえばゼリーかと思っていましたが、しっかりとした甘みと果汁感はプリンにしても存在感を放っていました。

【景虎の梅酒】
梅の酸味が程よくて、爽やか♪ 甘みもすっきりとしていてオススメ!


そうそう、お店の入り口ですが、表の通り沿いには入り口がありません。
”おもて’は’なし”  ’は’に後から気付きましたw
裏手にお廻り下さいね。 ”おもてなし”

素敵なお店で、季節を感じる美味しいお料理、真心のこもったサービス、日本っていいなーとしみじみ思いました。
とっても美味しかったので、是非季節ごとに伺いたいです。

2018/05/30 更新

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