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20200118 ラーメン この日のおやじ旅あるき旅の食べ歩き二件目は此方を訪問。 、いもぼうを出て知恩院・蹴上インクライン・南禅寺から哲学の道を歩いて来ました。 『ますたに』 京都市左京区北白川久保田町 メニューは、らーめんとチャーシュー麺の二種類のみで夫々、並と大が有ります。 席はカウンターと座敷席。 注文は口頭になります。 初オーダーはチャーシュー麺並 豚骨の薫りが漂って来ます。 麺は加水率は少ない感じで、柔らか目。 スープは背油が結構浮いてますが、あっさりした味です。 鶏ガラがベースだからですかね? 飽きのこないスープで飲み干したくなります。 流石に老舗の味です! ご馳走様でした。
2020/01訪問
1回
20200118 おやじ旅あるき旅。 しめのラーメン Bar Chaos を出てこの日のラストを飾ったのは此方! 『麺と人京都本店 』 京都市中京区南車屋町 味噌ラーメン専門店で座席はカウンターのみになります。 オーダーは角煮味噌ラーメン 散々飲み食いして来ましたが、やはり最後はラーメン ! 暫くして着丼。 うわぁっ! かなり粘度が高そうな味噌スープ! いざ実食。 豚骨味噌ラーメンで、れんげが立つ程では有りませんが粘度が高く、ドロッドロのスープが意外な程に美味しいくて食べやすい! 角煮はかなり味が濃い! 醤油がかなり効いてます。 呑んだ後には堪らない! 麺の食感も良いですね♪ すっかり堪能致しました。
2020/01訪問
1回
20200118 おやじ旅あるき旅 この日の食べ歩き三件目。 ますたにで、チャーシュー麺を戴いた後は更に歩を進め三条大橋の擬宝珠についた刀傷らしき物を確認し、坂本龍馬と中岡慎太郎遭難之地を確認して本能寺界隈をあるき旅! そんなこんなでお目当てのお店の開店時間にはちょっと早いので此方で時間をつぶしました。 『貝と白ワインのバルkakimaru』 京都市下京区塩屋町 生ビールと牡蠣は牡蠣でも痛風牡蠣 牡蠣に雲丹いくらが載せられてます。 ヤバい! 何これっ! 食べ方はジュルッと行っちゃって下さい。 堪らない! 次店があるのでここでは軽く! 生ビール2杯で終了です(泣) 次回はゆっくり来たい! さぁいざ出発。
2020/01訪問
1回
20200118 おやじ旅あるき旅 この日の食べ歩き四件目。 再び歩を進めて京都土佐潘邸に坂本龍馬寓居之地である酢屋を確認した後に此方を訪問。 かなりディープな飲食街! 昭和に戻った様な感じです! 『四富会館泰山木』 京都市中京区富小路通四条上ル西大文字町 京都にこんな処が有るとはびっくり! ムーディーなお店で日本酒を戴きます。 先ずは『月山』島根県のお酒を戴きました。 無濾過生酒しぼりたて! 辛口のお酒が湯葉餃子に相ます! 続いては食用であるどんとこい米を100%使用した竹泉辛口純米しぼりたて生酒 爽やかな味で切れが有ります。 楽しい語らいの時間も電車の時間もあるのでそろそろお開き! と言いつつラーメンに向かう大人二人。 ご馳走様でした。
2020/01訪問
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20200118 おやじ旅あるき旅。 あれっ! まだ時間あるじゃん! ちょっと時間を勘違い! と言う事でこの日はまだまだ行っちゃいます(笑) 電話で仲間が紹介してくれた此方を訪問。 『バーカオス 』barchaos 京都市中京区河原町通三条下ル二丁目東入ル 凄い雰囲気! 怪しいアジトの様なお店です。 マスターの体が大きく、知らないで入ったら圧倒されますね! カウンターの上には何やら果物や得体の知れない物が入ったボトルが置かれてる! 理科室を彷彿とさせ、更に怪しい雰囲気を醸し出す! ボトルには果物・根菜・バイマックルやスパイスが調合されたジンが入ってます。 さながら実験をしている様です。 初訪に何が使われているかマスターからのテイスティング問題! しかめっ面で呑み進めるも全く解りません! 答えを伺います。 …何とワサビ! ワサビにスパイスが加えられているそうです。 その後も楽しい講義が続いた事は言う迄も有りませんね! そしてBarスパイスカレーの初提供店! とも言われているカレー。 どうですか? このビジュアル! キーマに数種類の野菜が入ってます。 スパイスが凄い! 深みが有って美味しい! 病みつきになります。 最後には濃厚なチーズ迄戴きました。 感想が書ききれません。 また伺わせて戴きます。 ご馳走様でした。