happysuzukiさんが投稿した麺家獅子丸（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺家獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

2回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

20200221 晩御飯
かなり久しぶりに此方を訪問。
『麺屋獅子丸』名古屋市中村区名駅
オーダーは獅子丸流担々麺
わぁー！
アワアワですよ！
旨そう！
それでは実食です♪
表面は白いですが､中は担担麺宜しくの色です！
シャッキシャキの水菜にカリッカリのナッツ､弾力の有るミンチ肉が堪りません！
自家製細麺にスープが良く絡んで美味しい！
堪能致しました。

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2020/03/06 更新

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1回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

20170629 dinner
BMしていた此方を訪問。
オーダーはお薦めの伊勢海老らぁめん+贅沢盛り。
ビジュアル良いですね！
丁寧に作られているのが伺えます。
贅沢盛りには鳥チャーシュー･豚レアチャーシュー･豚の角煮。人参･林檎の自家製ドレッシングがかけられた野菜に冷製茶碗蒸しが贅沢に盛り合わされています。
ドレッシングは人参の甘さに林檎の酸味が良くあって,適度な食感も有り,鳥･豚に乗せて食べると最高！
ラーメンを頂きます。
表面に浮いている泡がお洒落。
出汁の薫りが良いですね。
海老の薫りもしっかりしてます。
自家製麺は全粒粉の平打ち細麺。
何種類かの小麦粉をブレンドしており,薫りが良い！
これがスープに良く絡みます。
バランスの良い一杯でした。
駅裏では有りますが駅から離れていないのでまた伺います。

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2017/07/12 更新

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