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1回
夜の点数：3.5
2020/01 訪問
夜の点数：3.5
千歳の美味しい味噌ラーメン
生姜にんにく味噌ラーメン 色合いはやや淡白も・・・。
2020/01/15 更新
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１月の北海道。仕事でこちらに来ましたが、夕方で気温は－７℃。美味しいラーメンが恋しくなりました。
訪問は平日の午後６時頃。先客は１人でした。
店の人気No.1が辛味噌だったので、辛いのがあまり得意ではないので人気No.2の『生姜にんにく味噌ラーメン』を。
食券を渡して５分ほどで着丼。その間に次々とお客さんが。タイミングが良かったです。
見た目はそれほど濃厚には見えないビジュアル。
まずはスープ。無化調で作っているというスープはコクがあり、にんにくがよく効いてとても美味しい！久しぶりの札幌味噌が身にしみます(T-T)
麺は味噌定番のちぢれ麺。小麦粉は『はるよこい』を使っているそう。色々な所にこだわりが見えます。
具材はチャーシュー、メンマ、卵、ワカメ、もやしにネギ。シンプルですが満足度は十分です。
元々ラーメンのレベルが高い札幌で、寒い時期に食べる味噌ラーメンは格別の味わいでした。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)