この口コミは、cabbage_hirokoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 3.4
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
上品な味わいでした －四つ葉そば ７００円－
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36312843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36312843","content_type":"ReviewImage","content_id":36312843,"voted_flag":false,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36312881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36312881","content_type":"ReviewImage","content_id":36312881,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36312745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36312745","content_type":"ReviewImage","content_id":36312745,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36312787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36312787","content_type":"ReviewImage","content_id":36312787,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36312823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36312823","content_type":"ReviewImage","content_id":36312823,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
2016/03/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
さすが人気店です。
１１：００が開店時間なのですが、１０：３０には既に行列が出来ていました。
それにしても、よくまあ、こんな辺鄙？な場所にお店が開いたものだと感心させられます。
早く着いたので、誰も居ない状態の店舗の様子を写真に納めようとしたら、既に６人が並んでいました。
とりあえず並ぶと、直ぐに私の後にも人が並び始めました。
開店時間20分前の１０：４０に入店と成りました。
私の前に並んでいた人は、既にオーダーを取っていたようです。
自分が入って、オーダーをお願いして、そうこうしていると10:45にはお店は満席と成りました。
１１：００の開店予定時間通りだったら、結構な人が並んでいたことになるのでしょうね。
厨房、人多いです。
店の規模からすると、２，３人が適正だと思うのですが
その倍の人数が居ます。
ここで修行している人達なのでしょうか。皆さん２，３０代と思われ、とても活気があります。
今回、食したのは
四つ葉そば ７００円
タコの握り ３００円
です。
スープは鶏ベースのコンソメの様な上品な味わいです。
味加減も丁度良いぐらいです。
醬油はどこかで味わった味なのですが、思い出せなくて・・・・
見た目、油が多いように思えたのですが、見た目よりもさっぱりしています。
全体をかき混ぜて、麺を食していると、少しスープに濁りが生じ雑味が出てきます。
普通のラーメンだったら当たり前ですが、スープの完成度が高い分、少し気になりました。
このスープにネギだけを入れて、単品料理としても良いかもしれません。
麺はストレート。細麺、少し水が多い低加水麺です。
この麺質って、最近の流行なのでしょうね。
具は穂先メンマ、低温調理のチャーシュー、三つ葉、海苔 です。
で、この最近流行の低温調理のチャーシュー、基本ミィデイアムなのですが、スープの温度が高いので
全体を混ぜて食べてしまうと、このチャーシューに火が通ってしまいます。
他のお店でもこのチャーシュー使っていますが、スープの熱で火が通ってしまうことに気がつきませんでした。
チャーシューを食べるタイミングを間違えたように思えます。