cabbage_hirokoさんが投稿したヒマラヤラーメン 東口店(埼玉/北本)の口コミ詳細

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ヒマラヤラーメン 東口店北本/ラーメン、中華料理、中華麺(その他)

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
1回目

2015/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-

ちょっと待って、ここ、こんなに美味しかったけ?  -トマト担々麺 650円-

来店するのは十数年ぶりになりますでしょうか?
前の道路も随分と広くなっています。
昔は随分狭かったんですが

他の方のレビューを見ますと、東口店は15,6年前から営業と書かれていますが
私の記憶ではもっと前からこの場所にあると思うのですが、
むしろ、西口店の存在の方が記憶に無いのですが・・・・・
店主も自分より年を召していたはずですが、
東口店を息子に譲って、親の方は西口店なのてしょうか???

随分昔ですか、最初、店名が「ヒマラヤラーメン」と怪しい名前をつけているので、入るの躊躇してました。
昔、入ったときは普通のラーメン屋さんって程度の記憶しかんかったのですが
今回改めて入ってみて、
ビックリ、
「ここ、こんなに美味しいラーメン屋さんだったけ??????」

今回食したのは
トマト担々麺 650円
です。

スープベースは何を使っているか分かりませんでした。
ただ、トマトの旨みが十分と言うほど出ていて、これにパルメザンチーズのコクと
肉味噌の辛みが上手くマッチしています。
トマトベースと言った方が合っているのかもしれません。

麺は平太の縮れ多加水麺です。
自家製麺を行っているようで、モンゴル産の鹹水使用と謳っています。

他のラーメン屋さんだったら、800円以上の値付けされてもおかしくないかと思います。
次回食するときは、オーソドックな醬油ラーメンをトライです。

  • トマト担々麺

2016/05/14 更新

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