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昼の点数：3.7
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
店舗カテゴリーにラーメンが無いのは食べログの怠慢？ －こってりラーメン ５８０円－
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こってりラーメン ５８０円
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2016/02/07 更新
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お店の提供メニューはラーメンがほとんどで、自家製麺も行っているのに
店舗カテゴリーにラーメンが無いのは食べログの怠慢でしょうか？
もう少し確認をしっかりとして欲しいです。
車を走らせていたら、［自家製ちぢれ麺］との看板が目に入りました。
「食べログには、ここら辺にラーメン屋が載っていなかったなぁ」と思いながら
「年季が入っている感じだし、うどん屋さんかな？ うどんで［ちぢれ麺］と言うのも変だなぁ」と思いながら、
ここで、お昼ご飯を取ることにしました。
後で調べると、ＲＤＢの方にはここの店舗が載っていました。
中に入ってみると、うどん屋さんではなく、街のラーメン屋さんでした。
そして実際に食してみると、力の入った美味しいラーメンです。
店舗の実態を反映出来ないのは、ここら辺が「食べログ」の限界なのでしょうか？
今回食したのは
こってりラーメン ５８０円
です。
ラーメンの質を考えれば、お手頃というか、ＣＰの良いものです。
スープは鶏ベース
しっかりと鶏の出汁が出ています。
ちょっと、鶏の臭みが残っていますが、これは好みが分かれるところでしょうか？？
スープの水面に沢山の背脂が浮いています。と、同時に油がスープ表面を覆っています。
その割には油っぽくなく、以外とさっぱりしています。
そして、その油が何時までもスープを熱々に保っています。
逆に猫舌の人には辛いかも、
麺は
細麺、少しちぢれ、水分少な目の多加水麺
です。
麺、美味しいです。
具は海苔、メンマ、鳴門、バラ肉チャーシュー、葱
でした。
具材は至って普通でした。