-
季節の2色板そば(桜切りそばと普通の切りそば)310g
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884945","content_type":"ReviewImage","content_id":171884945,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
季節の2色板そば(桜切りそばと普通の切りそば)310g
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884948","content_type":"ReviewImage","content_id":171884948,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
天つゆとそばつゆと薬味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884949","content_type":"ReviewImage","content_id":171884949,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
桜切りそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884950","content_type":"ReviewImage","content_id":171884950,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
普通の切りそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884951","content_type":"ReviewImage","content_id":171884951,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ頭天ぷらとエビ足からあげ(1個目)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884953","content_type":"ReviewImage","content_id":171884953,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ足からあげ(2個目)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884957","content_type":"ReviewImage","content_id":171884957,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884961","content_type":"ReviewImage","content_id":171884961,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
紋甲イカ天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884971","content_type":"ReviewImage","content_id":171884971,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ足からあげ(3個目)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885363","content_type":"ReviewImage","content_id":171885363,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ふきのとう天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171884994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171884994","content_type":"ReviewImage","content_id":171884994,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
明太アボカドのしそ巻き天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885009","content_type":"ReviewImage","content_id":171885009,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
あわび天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885025","content_type":"ReviewImage","content_id":171885025,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
スタートセット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885034","content_type":"ReviewImage","content_id":171885034,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ハーブ塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885044","content_type":"ReviewImage","content_id":171885044,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
カレー塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885055","content_type":"ReviewImage","content_id":171885055,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート(きなこ・抹茶・ゴマのお餅)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885065","content_type":"ReviewImage","content_id":171885065,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート(きなこ・抹茶・ゴマのお餅)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885067 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885067","content_type":"ReviewImage","content_id":171885067,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート(マシュマロ天ぷら、白玉天ぷら、桜アイス)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885070","content_type":"ReviewImage","content_id":171885070,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
そば湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885078","content_type":"ReviewImage","content_id":171885078,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
そば湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885081","content_type":"ReviewImage","content_id":171885081,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
そば湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885085 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885085","content_type":"ReviewImage","content_id":171885085,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885089","content_type":"ReviewImage","content_id":171885089,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885091","content_type":"ReviewImage","content_id":171885091,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885092","content_type":"ReviewImage","content_id":171885092,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885094","content_type":"ReviewImage","content_id":171885094,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885097","content_type":"ReviewImage","content_id":171885097,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885103","content_type":"ReviewImage","content_id":171885103,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885106","content_type":"ReviewImage","content_id":171885106,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885111","content_type":"ReviewImage","content_id":171885111,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885114","content_type":"ReviewImage","content_id":171885114,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4入口案内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885116","content_type":"ReviewImage","content_id":171885116,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885120","content_type":"ReviewImage","content_id":171885120,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885123","content_type":"ReviewImage","content_id":171885123,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.4看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171885127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171885127","content_type":"ReviewImage","content_id":171885127,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2022.4.5の11時45分訪問。
昨晩、仙台から山形へ移動。
ホテルに到着し、部屋で明日は何を食べるか考える。
山形だからそばを食べようと決め、夜な夜な食べログ検索ピコピコ。
非常に評価が高かった、こちらの『つくも』さんに訪問決定。
かなり人気があるようなので、11時30分の開店に合わせて行こうと思っていたが、仕事が長引き少し出遅れたため、現地には11時45分に到着。
店周りの駐車場に数台の空きがあり、店内も空席が見えたのでラッキー！
車を降りて入口へ行くと『只今の待ち時間40〜70分』と書いてある。
えっ？何で？？
と思いつつ店内へ。
外から見た通り、カウンター10席のうち7席は埋まっているものの3席は空いている。
入って左のテーブル席には2名が座っている。
店員さんが『1時間くらい掛かりますが、お時間大丈夫ですか？』と聞くので、午後の仕事にギリギリだったが『大丈夫です！』と答えてウエイティングボードに名前を書き、テーブル席に案内される。
ここでも、何でこれから1時間も掛かるのか理解出来ずにいた。
テーブル席でメニューを見ながら辺りを見回すと、テーブル席に『こちらは待ち合い席で、お食事はカウンター席になります。』と書いてある。
まだ、この時点でも何故1時間待つのか不明。
とりあえずメニューを見ながら、カウンター席の動きを観察すると、そこに答えがあったのだ！！
人数に関係なく、1組ずつマスターひとりがマンツーマンで天ぷらをコースのように提供。
1品1品食べ方など、細かく説明している。
これが時間が掛かる要因だった。
もはや、おそば屋さんではなく、天麩羅割烹である。
可愛らしい手書きのメニューには、こだわりの天ぷらネタが揃っていて、ネタによって価格も多岐に渡る。
天ぷら各種とそば3種(普通の切りそば、桜の切りそば、紅花の切りそば)の組み合わせだが、多くて迷う。
今は、オマール海老がおすすめのようだったが、オマール海老とあわびに絞り、悩んだ挙げ句・・・
今回は〘あわびの天ぷら付き天ぷらと季節の2色板そば(310g)¥3,400〙をチョイス。
注文してから10分程、計20分程でカウンター席へ案内された。
が、あとから来た人、12時の来客を最後に売り切れとのこと。
待ち時間は長いが、開店30分で売り切れとは何とも今日はラッキーだった。
カウンターに座ると、おひとり様でもマンツーマンで1品1品丁寧に提供してくれる。
昼からこんな贅沢をして良いのか、嬉しくなってしまう。
天ぷらは・・・ほぼ塩でいただく。
①エビ頭天ぷらとエビ足からあげ(1個目)
小さいが濃厚なエビの味がする頭。
エビ足はサクサクで、いつも美味しいエビは尻尾まで食べるので、これは美味い。
②エビ足からあげ(2個目)
美味いけどまた出てきた。
③エビ天ぷら
言うまでもなくプリプリで美味い。
④紋甲イカ天ぷら
分厚いが中までホクホクの柔らかい。
⑤エビ足からあげ(3個目)
またまた出てきた。
⑥ふきのとう天ぷら
絶妙な揚げ具合で、絶妙に苦みを残し、ホクホクに仕上がっている。
美味い美味い。
⑦明太アボカドのしそ巻き天ぷら
これだけ創作的な。
でも美味い。
⑧あわび天ぷら
これがメインだが、想像以上に柔らかく、肝も苦味が無く、素晴らしい揚げ上がり。
美味くて何個も食べたい。
この合間(エビ天ぷら辺り)に、2色板そばも到着。
このそばも、また絶品だった。
普通の切りそばは、もちろんそのままでも風味が強く、そばつゆに浸けても美味い。
季節の桜切りそばは、まさに桜の風味がする、少し太めで粗い感じのそばだが、味もコシもしっかりしていて、超〜美味い。
トドメはそば湯。
大好きなドロドロ系で、そばの風味がバッチリ入っている。
もちろん、全量完飲。
美味い。
締めのデザートは2品。
①柔らかいお餅に、きなこ・抹茶・ゴマが掛かった濃厚な味。
②桜アイスの上に、白玉天ぷらとマシュマロ天ぷらが乗っている。
マシュマロは超〜甘い。
白玉がそれを中和し、最後に桜アイスがトドメを刺す。
もう、大満足なそば・天ぷら懐石。
メニューを見た時は、結構するなぁ〜と正直思ったが、最後の満足度からすると安いかもしれない。
再訪問したいが、予約が出来ないので、かなりハードルが高そうだ。
いつかはまた食べたい！
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。