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夜の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気3.5
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
驚きの烏賊と鶏の白湯スープ！後引く烏賊の余韻を楽しめます！
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特製平子煮干しそば９５０円
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麺
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味玉
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2016/12/01 更新
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夕食で友人とこちらのお店に。
入口は人一人がやっと通れる細い路地を入っていったところにあります。
入ってすぐの券売機で、下記を注文。
私は、特製平子煮干しそば９５０円
友人は、特製烏賊干し鶏白湯そば１０５０円
私の平子煮干し中華そばですが、煮干しの程よい魚感が染み渡るとても美味しいラーメンです。
こちらは、あっさりとしつこくなく、煮干しのえぐみも感じられないうま味を上手に抽出した、優しい味わいでした。
具の肩ロースのチャーシューは、しっかり火の通ったタイプで、ボリュームのあるものです。
味玉の半熟度合も美味しいですね。
そして、友人の食べた烏賊干し鶏白湯！！！
これが絶品なのです。
少しシェアして食べたのですが、烏賊の濃厚なうまみを鶏白湯のコクが全体を包み込んだめちゃめちゃ美味しいスープです。
これは印象に残ります！！！
こちらは写真はありませんが、具は豚でなく鶏チャーシューでした。
後引く余韻も心地よく、しばらく烏賊感を口の中で楽しみながら帰路につきました。
平子煮干しもかなりの完成度ですが、烏賊の味が嫌いでなければ断然烏賊干し鶏白湯が私的にはお勧めでした。
評価の数字は烏賊の方での評価にしました。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。